不油不辣还叫辣条吗？​辣条国家标准引网友热议

　　长江网12月12日讯（记者吴曈）10日，国家市场监管总局发布《关于加强调味面制品质量安全监管的公告》，对辣条的定位、标签标识、生产规范和设施管理等6个方面做出明确规定并提出安全监管要求。

　　其中，最为引人关注的是公告第一条：对“辣条”类食品统一按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理。2018年9月，卫龙等6品牌的多款辣条被原湖北省食品药品监督管理局检出不合格，原因是检出不得使用的添加剂。

　　作为辣条行业的“龙头”，卫龙迅速作出回应称其产品严格遵循河南省相关标准，不存在不合格情况。

　　长江网记者梳理发现，河南省早在2007年就出台辣条地方标准，“辣条的食品添加剂使用范围参照膨化类、糕点类食品进行”，而原湖北省食药监局则与近日发布的国家标准一致，将辣条按照“方便食品”类别进行管理。辣条标准的“南北之争”由此引起关注。今年10月，河南省的辣条地方标准已经废止。而随着国家标准的出台，持续多时的辣条标准之争也就此止步。

　　值得注意的是，此次公告还提出，食品标识内容应当真实准确、通俗易懂、科学合理，食品名称要反映食品的真实属性，不得使用低俗、误导或违背营养科学常识的名称，同时要求降低调味面制品中盐、脂肪、糖含量，提升产品营养健康水平。

　　长江网记者在购物网站检索发现，大量辣条产品名称怪异夸张，无法反映食品的真实属性。如“唐僧肉素牛排”“翻天娃”“素人参棒”“北京烤鸭”等存在夸张、误导嫌疑的名称。

　　关于辣条标签和倡导少油盐糖的两项内容也引起了热议。有网友在微博上表示，“不油不辣还叫辣条吗？”“现在的辣条一点都不辣，太甜了。”也有网友对国家标准的出台表示支持，“真棒，终于可以放心吃了。”“管控辣条质量，还真可以成为我国的特色产品。”“规范辣条的名称管理，能让市场更有秩序。”

　　陪伴80、90后成长的辣条迎来最严国家标准，让许多网友感慨：可能再也吃不出童年的味道了。对于辣条国家标准的出台，你怎么看？

　　【编辑：张玲】