异地“油泼”分外香！ 陕西医疗队亲手做面送给“武汉亲人”

　　长江网2月27日讯  2020年2月27日，驻江汉区柏曼医疗保障点的陕西援汉医疗队为感谢江汉区文旅局保障专班的细致、周到、暖心的服务，当天晚餐时，该医疗队党小组成员张小娟、邢冬梅、苏锋3名护师主动来到厨房，为保障专班的同志们做陕西特色的油泼面。辣乎乎、麻滋滋、香喷喷、热腾腾的油泼面，让保障专班的武汉人深感陕西人民的深情厚谊。

　　27日中午，江汉区援鄂医疗队后勤保障酒店——柏曼酒店的后厨端出了一碗碗热气腾腾的油泼面。

　　从左至右依次为张小娟、邢冬梅、苏锋  记者金思柳 摄

　     　张小娟、邢冬梅、苏锋制作油泼面  记者金思柳 摄

　　7日，陕西天佑援鄂医疗队入住该酒店，江汉区文化和旅游局驻柏曼医疗保障专班负责后勤保障工作。前几天，医生们听说专班队员想吃油泼面，便特地买来食材。27日适逢休息，这些平时拿惯了听诊器、注射器的大夫们，挽起袖口、拿起擀面杖，做起了陕西特色的油泼面，想把这“家乡的味道”分享给武汉的“亲人”们。

　　张小娟、邢冬梅、苏锋制作油泼面  记者金思柳 摄

　　早上8时许，做完准备工作，医生们有说有笑地开始忙活，释放着连日来的压力。和面、揉面、醒面、抻面、煮面，面熟了铺上葱姜蒜和青菜，再用热油一淋——约摸三四个小时后，第一批油泼面就出锅了。他们把做好的油泼面端到餐台，供同行们和专班成员自取品尝。

　　张小娟、邢冬梅、苏锋制作油泼面  记者金思柳 摄

　　做好的油泼面  记者金思柳 摄

　　     保障专班的同志吃上油泼面 记者金思柳 摄

　　“难得在武汉尝到这么正宗的油泼面。”现场的“食客们”赞不绝口，油泼面很快被一扫而空。不一会，几位上海德济医院援鄂医疗队的医生走到空空的餐台边询问：“我们不能吃辣，不知道面还有没有？”“当然有。”热情的“陕西嫂子”回答。几分钟后，几碗不加辣的油泼面就被端到了他们面前。（ 记者曹欣怡 通讯员朱素芳 张线）

　　【编辑：陈冀滨 向洁 戴容 余倩】