长江严选连线秭归柑农, 最原汁原味的吃橙法是“掰”着吃
3月2日起,长江严选联合秭归县人民政府,成本价上线了秭归中华红脐橙、纽荷尔橙,几天就售出1.5万余斤,让武汉市民吃到了平价优质的新鲜水果。
秭归是中国脐橙之乡,这次的橙子很多市民品尝后,不由点赞:这么新鲜的橙子,像是从树上刚刚摘下来的一样,红红的果肉,甘甜多汁,还有一份清新的酸爽,口感十足。
这么好吃的秭归脐橙,是怎么运送到市民手中的呢?3月6日,长江日报视频连线秭归县郭家坝村柑农、有着几十年丰富种橙经验的崔竹林。
“看到我身后的橙子林没,漫山遍野都是红彤彤的橙子”,视频里,崔竹林说,目前正值纽荷尔橙、中华红脐橙成熟期,送抵武汉的每一颗橙子,都是新鲜从果树上现采下来的。
据了解,秭归一年可产脐橙40万吨,郭家坝村四千多村民,除了外出打工的,全村有二三千人都在种橙子。脐橙品种丰富,4月份晚橙也将成熟,接着夏橙、秋橙等陆续上市,一年中有9个月时间有鲜果卖,每年可产脐橙总量1.8万多吨。
“武汉市民吃到的橙子,都是从果树上新鲜采摘后,经过三道严格选果后,才算合格”。崔竹林说,为了保证脐橙品质,村里果林地里都没有套种其他作物,减少其他污染。橙子枝每年都要修剪,不贪高结果率,才能保证脐橙果实大小匀称,口感丰富。
据介绍,此次运往武汉的脐橙,农户从树上新鲜采摘时,会进行第一道品控,把个小的、有损伤的橙子挑拣出来,然后送到洗果厂洗掉灰尘后,工人要进行第二道挑选后分级。最后包装前,工人还要再挑选一次,才能装箱运往武汉。
“我们秭归当地吃橙和其他地方不一样,不用刀切的。”说话间,崔竹林从果树上随手摘下一颗脐橙,从脐橙“肚脐”处用手直接开个小口,随着用力一掰,脐橙果汁四溢,“看看水份多充足,我们的橙子甜度达到14度多,当地人觉得这样吃橙子最原汁原味。”
崔竹林说,武汉市民吃到的秭归橙子,从树上采摘到运送,只用三四天时间,橙皮新鲜易剥。他邀请武汉市民下次吃橙子,不妨试试这种“原生态”的方式。
“我们一定把最好的水果,严格控制品质,送到大家手里面。”崔竹林真诚地说。
据了解,3月6日,长江严选“湖北农产品直供武汉市民”公益活动正式开启,更多质优价廉物美的各地农产品,将在长江严选“爱心专区”上线。
【编辑:陈学忠 刘航】
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