百米长户部巷承载武汉味道,“汉味小吃第一街“重回人间烟火气

2020-06-02 20:14 来源: 长江网
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  户部巷已恢复烟火气 记者张维纳 摄

  长江网6月2日讯(记者张维纳)“从媒体上看到户部巷开街后,带着老母亲过来逛一逛”。6月2日上午10点,62岁的万先生带着85岁的母亲打车从汉阳来到户部巷走走转转,走到巷子里的一家肠粉店门口,万先生和母亲坐下来,各点了一份广东肠粉。“味道确实不错”,万先生现场给这家肠粉店“带货”,推荐记者也尝尝。

  万先生告诉长江网记者,退休后,他常陪着85岁的母亲在三镇游玩,“户部巷是咱武汉的一张名片,百米长的巷子承载着武汉人的舌尖记忆”。采访中,万先生指着巷子两边的各类小吃店对记者说,“这里不仅是汉味小吃一条街,更是‘舌尖上的中国’”。

  万先生说得没错,走进户部巷,热干面、面窝、武昌鱼、豆皮、豆丝、汤包、米酒、鸭脖等各类武汉美味集聚,同时,也能一站式品尝到广东肠粉、臭豆腐、烤鱿鱼、脆皮五花肉等网红小吃。

  62岁的万先生带着85岁的母亲打车从汉阳来到户部巷走走转转 记者张维纳 摄

  “和‘五一’相比,现在的人流明显增多。”向久记广东肠粉店老板向贤久介绍,随着气温升高,晚上的户部巷比白天更热闹,“很多人下班后会来户部巷逛一逛,吃点小吃散散心”。向贤久坦言,往年遇上小长假,店里一天可以卖上千份肠粉,但开街后生意确实不如从前,“做生意总有低谷和高潮,我相信户部巷很快就能恢复到此前的人气”。向贤久记得,2005年,他从深圳回到武汉户部巷做肠粉生意,第一天的收益只有2元钱,第二天赚到了18元,第三天赚了34元,“但我相信只要肠粉做得好,生意一定不会差”,等到第三个月时,向贤久店的门口开始排起长队。“现在的户部巷已经恢复了烟火气,我要守好我的店,做好每一份肠粉,等熙熙攘攘的游客回归”。

  记者在户部巷走访时看到,除了本地人,已有不少外地游客到户部巷寻味游玩。“我们昨天才到武汉,今天直奔户部巷”,19岁的小李正和几位朋友边逛边吃,小李告诉记者,这次来武汉是探亲,昨天到汉阳亲戚家后,大家都推荐他走走长江大桥、看看黄鹤楼,再到户部巷吃点小吃。“之前都是在课本上网络上了解武汉,今天第一次走访,和图片上一样漂亮”,说起刚刚在户部巷吃的热干面,小李摇了摇手上的米酒,“吃热干面一定要喝米酒哦,绝配”。

  

  

  

  

  户部巷一家店内,主打樱花系列产品,吸引不少顾客 记者张维纳 摄

  百米长的户部巷,开着两家少女心爆棚的“武大樱花”店,走进店内,被温暖的樱花粉包围,樱花饼、樱花果酒、樱花棒棒糖等樱花系列产品摆满货架,“提到武汉,大家会想到热干面、黄鹤楼,还有樱花”,来自河南驻马店的小韩正在店里打包多盒樱花饼,“当作来武汉的伴手礼带回老家给朋友”,小韩一边说一边向记者展示漂亮的包装和产品,“这么美好的食物,都不舍得吃”。店内工作人员告诉记者,为答谢疫情期间全国人民对武汉的支持,门店重新营业后,便推出了买一送一答谢活动,“欢迎大家来户部巷,尝汉味小吃享武汉烟火气”。

  【编辑:丁翾】

 

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