百米长户部巷承载武汉味道，“汉味小吃第一街“重回人间烟火气

　　户部巷已恢复烟火气 记者张维纳 摄

　　长江网6月2日讯（记者张维纳）“从媒体上看到户部巷开街后，带着老母亲过来逛一逛”。6月2日上午10点，62岁的万先生带着85岁的母亲打车从汉阳来到户部巷走走转转，走到巷子里的一家肠粉店门口，万先生和母亲坐下来，各点了一份广东肠粉。“味道确实不错”，万先生现场给这家肠粉店“带货”，推荐记者也尝尝。

　　万先生告诉长江网记者，退休后，他常陪着85岁的母亲在三镇游玩，“户部巷是咱武汉的一张名片，百米长的巷子承载着武汉人的舌尖记忆”。采访中，万先生指着巷子两边的各类小吃店对记者说，“这里不仅是汉味小吃一条街，更是‘舌尖上的中国’”。

　　万先生说得没错，走进户部巷，热干面、面窝、武昌鱼、豆皮、豆丝、汤包、米酒、鸭脖等各类武汉美味集聚，同时，也能一站式品尝到广东肠粉、臭豆腐、烤鱿鱼、脆皮五花肉等网红小吃。

　　62岁的万先生带着85岁的母亲打车从汉阳来到户部巷走走转转 记者张维纳 摄

　　“和‘五一’相比，现在的人流明显增多。”向久记广东肠粉店老板向贤久介绍，随着气温升高，晚上的户部巷比白天更热闹，“很多人下班后会来户部巷逛一逛，吃点小吃散散心”。向贤久坦言，往年遇上小长假，店里一天可以卖上千份肠粉，但开街后生意确实不如从前，“做生意总有低谷和高潮，我相信户部巷很快就能恢复到此前的人气”。向贤久记得，2005年，他从深圳回到武汉户部巷做肠粉生意，第一天的收益只有2元钱，第二天赚到了18元，第三天赚了34元，“但我相信只要肠粉做得好，生意一定不会差”，等到第三个月时，向贤久店的门口开始排起长队。“现在的户部巷已经恢复了烟火气，我要守好我的店，做好每一份肠粉，等熙熙攘攘的游客回归”。

　　记者在户部巷走访时看到，除了本地人，已有不少外地游客到户部巷寻味游玩。“我们昨天才到武汉，今天直奔户部巷”，19岁的小李正和几位朋友边逛边吃，小李告诉记者，这次来武汉是探亲，昨天到汉阳亲戚家后，大家都推荐他走走长江大桥、看看黄鹤楼，再到户部巷吃点小吃。“之前都是在课本上网络上了解武汉，今天第一次走访，和图片上一样漂亮”，说起刚刚在户部巷吃的热干面，小李摇了摇手上的米酒，“吃热干面一定要喝米酒哦，绝配”。

　　户部巷一家店内，主打樱花系列产品，吸引不少顾客 记者张维纳 摄

　　百米长的户部巷，开着两家少女心爆棚的“武大樱花”店，走进店内，被温暖的樱花粉包围，樱花饼、樱花果酒、樱花棒棒糖等樱花系列产品摆满货架，“提到武汉，大家会想到热干面、黄鹤楼，还有樱花”，来自河南驻马店的小韩正在店里打包多盒樱花饼，“当作来武汉的伴手礼带回老家给朋友”，小韩一边说一边向记者展示漂亮的包装和产品，“这么美好的食物，都不舍得吃”。店内工作人员告诉记者，为答谢疫情期间全国人民对武汉的支持，门店重新营业后，便推出了买一送一答谢活动，“欢迎大家来户部巷，尝汉味小吃享武汉烟火气”。

　　【编辑：丁翾】