夏季水果丰盛美味，但千万别掉进“水果坑”里

　　长江网6月19日讯（记者毛茵）夏季水果丰盛又美味，许多年轻人甚至把水果当饭吃。同时，有的人一边害怕“荔枝病”，一边管不住嘴，一边传播着荔枝致命的旧闻。长江日报记者16日走访了武汉市儿童医院、汉口医院、武汉市中心医院、武汉市普仁医院等多家医院急诊科和消化科，今年均未接诊荔枝致病病例。夏季水果丰盛美味，但千万别掉进“水果坑”里。

　　不必过于恐慌“荔枝病”

　　“荔枝到底能不能给老人孩子吃？”不少人很纠结。其实，这几家医院近年基本上没有出现过“荔枝病”患者。

　　武汉市普仁医院消化内科副主任医师陈时解释，在未成熟的荔枝中，存在着两种毒素会影响人体对糖的代谢，抑制正常的脂肪氧化和糖异生。特别是儿童，由于身体发育尚未完全成熟，吃了未成熟荔枝，发生荔枝病的风险也更高。

　　“荔枝病”发生有重要的前提条件，一般情况下，很难达到。“儿童+空腹+大量吃+未成熟荔枝”，这四个条件同时满足，才会造成了吃荔枝致死。对于普通消费者来说，一次性吃掉大量不成熟的荔枝，基本不可能，不用过于担心。

　　及时洗脸可防“芒果性皮炎”

　　撅着一张“红嘴巴”的男男女女到皮肤科看病，医生便会问“是不是芒果吃多了？”

　　这是典型的芒果性皮炎。武汉市一医院皮肤科孔庆云主任医师说，“芒果性皮炎”发病急，在接触部位，特别是唇部，会发生境界清楚的水肿性红斑、丘疹、大小不等的水疱。

　　孔庆云提醒：如果吃了这些过酸性食物，要用清凉水或温水及时洗脸，如果用面纸或湿纸巾擦洗，还是会有残留物留于脸上。另外，切忌用热水、肥皂洗脸止痒，更不能在面部使用各种化妆品。知道自己有这类食物过敏的患者，最好不要食用类似容易过敏的食物。如果已经出现过敏情况，不要乱涂药，要在医生的指导下进行用药。

　　冰西瓜严重时会致小肠坏死

　　冰西瓜惹的祸也不少，最容易导致急性胃肠炎，甚至有老人出现小肠坏死。那是因为冰西瓜使血管收缩，老年人血管本来就有狭窄，收缩加上狭窄就可以导致肠系膜栓塞，这个病理过程和心梗一样的。

　　另外，高糖食物容易滋生细菌，特别是夏天冰箱里容易滋生沙门氏菌、志霍氏菌、肉毒杆菌、大肠杆菌等。“冰箱不是保管箱，更不是保险箱，所有拿出来的东西都得加热消毒。”陈时建议，西瓜最多冰一天吃完，如果覆盖了保鲜膜，最好上面一层削掉1厘米。并且冰箱要定期消毒，杀菌，可用75%酒精擦拭。

　　协和医院营养专家蔡红琳说，夏季人们比较喜欢吃水果，很少注意食用量。吃太多，意味着一天摄入热量会超标，长此以往也就容易长胖。她建议，按《中国居民膳食指南（2016）》，成人每天摄入新鲜水果200～350克，也就是大概半斤左右。以市场上常见的水果为例，一个苹果约260克，梨为180克，桃是260克，葡萄25粒的可食重量约100克，去皮香蕉一个约120克。

　　如果每餐吃得很饱，就把水果放在两餐中间吃，控制好量。如果每餐吃七八分饱，就可以饭后吃点水果作为补充，还是要控制好量。

　　像荔枝一类水果毕竟糖分很高，吃多了可能会造成一些身体上的不适：高糖会让口腔处于高渗状态，会感觉口干舌燥；高糖还会增加血糖负荷，会出现或者加剧痤疮。

　　漫画｜赵健

　　【编辑：姚昊】