早安武汉 | 厄瓜多尔白虾又见阳性！放心，武汉早已下架，但为何出事的总是它

　　近日，济南销往西安的一批厄瓜多尔冷冻南美白虾包装及外环境新冠病毒核酸检测呈阳性，多地进行排查。近期，我国已多次在其包装上检测出新冠病毒。
　　资料图。 来源：视觉中国
　　本地人很关心：武汉市场情况如何？
　　7月3日，大连海关、厦门海关均从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的数个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。当天，中百仓储、武商超市、家乐福超市等武汉各大超市紧急下架来自厄瓜多尔的进口虾，暂不提供该产品的售卖服务。
　　8月22日，武汉市卫健委通报：在冷链食品专项监测中，全市共对14个冷冻库中的525个冷冻海鲜、1465个冻肉及1609个环境样本进行了监测，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
　　在8月14日深圳通报一名盒马鲜生员工为新冠确诊病例后，8月15日以来，常态化监测中加强了对武汉市盒马鲜生门店的环境、食品、从业人员监测。截至8月22日，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
　　在8月14日深圳通报一名盒马鲜生员工为新冠确诊病例后，8月15日以来，常态化监测中加强了对武汉市盒马鲜生门店的环境、食品、从业人员监测。截至8月22日，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
　　自6月13日起，我市市、区两级疾控机构每日对辖区内的超市、农贸市场等环境样本（包括环境和物品）进行采样检测。7月中旬起，环境监测工作覆盖面扩大，并对各区市场内从事销售、运输、加工处理动物生鲜食品的从业人员进行核酸抽检。目前，核酸检测结果全为阴性。
　　专家表示，查出病毒的是外包装，白虾本身不带病毒，而且白虾做熟之后，病毒也会被杀死。所以，关注点还是在接触传播上。
　　为什么厄瓜多尔白虾接连出事？
　　随着境外疫情的快速发展，一些国家“带疫复工”，冷链环节受污染的风险加大。
　　厄瓜多尔是南美洲新冠疫情最严重的国家之一，截至目前，该国累计确诊病例超过10万例，累计死亡病例超过6000例。
　　近年来，虾产品成为厄瓜多尔仅次于原油出口的第二大出口业务。目前中国是厄瓜多尔白虾的最大出口市场。2020年4月，厄瓜多尔向中国出口4.7万吨白虾，占厄瓜多尔全国出口量的80%左右。
　　实际上，厄瓜多尔白虾此前也曾曝出其他问题。2019年，厄瓜多尔白虾曾被检测出白斑病、黄头病等疫病。
　　今年5月7日起，经中国海关总署与厄瓜多尔官方商议，要求厄瓜多尔输华虾产品必须同时随附厄瓜多尔官方检测报告。
　　冷冻海鲜要怎么吃才安全？
  　文字：记者刘晨玮 长图：整理陈智 设计张莉 部分内容来源：央视频 视频：主创刘晨玮 刘慧 张小莉 审看蔡敏莉 制作：叶凤
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　　制图：张莉


　　整理｜李玉莹 制图｜张莉
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　　长江日报出品 来源：长江日报 新华社 人民日报等 音频：叶凤 制作：叶凤 校对：童永忠
　　【编辑：戴容】