“吃播禁令”是救大胃王的命，暴食、催吐当心引发多种疾病

　　长江网9月3日讯（记者罗兰 通讯员协宣）近日，央视点名批评“大胃王吃播秀”，武汉夜宵市场也已热闹起来。华中科技大学同济医学院附属协和医院急诊室一个月内接诊了五六例严重的“胃瘫”患者，都因宵夜饱食加暴饮啤酒导致。华中科技大学同济医学院附属协和医院消化内科主任医师、教授刘劲松就此提醒，如此暴饮暴食，胃的并发症足以致命，吃多催吐更有可能引发多种疾病。

　　人的胃容量，没有想象中大

　　不少网友询问：人的胃容量到底有多大?

　　刘劲松说，人在空腹时，胃的容量为50毫升，正常进食后，男性胃容量最高可达到1400毫升，接近3瓶矿泉水；女性胃容量最高可达到1200毫升，接近2瓶半矿泉水。“2000毫升应该是胃容量的极限。”刘劲松解释，有人尝试在10分钟内喝下4瓶矿泉水，即2000毫升容量，如果继续超量进食，人体会自动通过呕吐的方式开启自我保障机制。

　　大胃王拼什么？胃排空能力

　　大胃王因长期暴食，会使胃处于撑满状态，导致平滑肌扩张变薄，但平滑肌恢复弹性的能力是强大的，因此正常状态下大胃王和普通人的胃容量的区别并不大。但是能成为大胃王，说明其还是有特异之处。

　　刘劲松认为，大胃王的胃底舒张能力相对较强，能更好地为食物“腾位置”，食物在其胃里停留的时间更短，能更快进入肠道；消化和吸收能力更强，代谢能力更快。因此，大胃王更容易做到“吃得多、吃得快”。

　　胃“撑破”要警惕，“自己消化自己”或致命

　　人们所说的胃撑破，就是医学上的胃穿孔。刘劲松称，如果暴食导致胃壁像气球一样被拉得很薄，虽不会“爆炸”，但如果这时大胃王的胃部受到外力撞击，或者患有胃溃疡等病变缺损时，就有可能发生胃穿孔。“有胃溃疡病史的人要警惕，千万不能暴饮暴食。”

　　“大胃王最爱表演狂吃大鱼大肉，最凶险的并发症就是急性胰腺炎。”刘劲松介绍，夏季是急性胰腺炎高发季，患者主要是宵夜暴食或赌喝啤酒者，人如果过量食用高油高脂高蛋白食物，再加上酒精的“催化”作用，会使胰腺分泌大量胰液，造成胰管内压力增高，胰液倒流把胰腺组织当作“食物”那样消化了，这种“自己消化自己”的情形将引发致命的急性胰腺炎。

　　对于一些大胃王的“假直播、真催吐”，刘劲松提醒，频繁剧烈催吐有可能造成胃贲门粘膜撕裂。他说，对于一个未知的糖尿病患者来说，暴食会引发酮症酸中毒，严重者将导致休克。而有心脑血管病史者或将引发心梗或脑梗。

　　协和医院8月份接诊的因暴饮暴食导致的“急性胃扩张”的急诊患者，就是食物滞留胃部超过了极限，胃失去了收缩能力“动弹不得”，无法将食物下排到肠道，俗称“胃瘫”了。这时医生会通过插胃管将食物抽出来。“过程很难受，患者都后悔莫及！”刘劲松说。

　　【编辑：贺方程】