国企商超托管武汉54家菜市场,物流更便捷、商品更平价

　　（动图海报：统筹｜陈昌 主创｜李玉莹 张莉 记者｜吴曈 摄影｜杨涛） 

　　顾客在中百仓储马鹦路店购物。记者杨涛 摄

　　长江网10月28日讯（记者吴曈）在武汉此轮农贸市场改造中，全市318家全新改造市场实施商超托管模式的达到54家。10月28日，长江网记者先后来到中百仓储生活超市马鹦路店，合合鲜菜场古田四路店，探访国有企业管理下，农贸市场运行的新模式。

　　率先建成首家3.0标准农贸市场

　　中百办菜场采购物流有优势

　　经过改造升级的中百仓储马鹦路店。记者杨涛 摄

　　作为国有大企业，中百集团在本轮农贸市场改造中，第一时间响应，率先建成武汉市首家3.0标准农贸市场——中百市集水果湖店。

　　“今年4月13日武汉出台农贸市场标准化改造实施方案，中百主动承接任务，高标准、高质量完成了水果湖菜场的农改超工作。”中百集团相关负责人对长江日报-长江网记者表示，中百参与农贸市场改造提升，旨在满足市民生活品质提升的需要以及城市服务功能的升级，同时，依托中百在采购、物流方面的优势，稳定市场供应秩序。

　　经过改造升级的中百仓储马鹦路店。记者杨涛 摄

　　从中百市集水果湖店开始，中百已在武汉市建成中百仓储马鹦路店、铁桥店食品生鲜超市，中百仓储沙湖店也于10月28日开业。4家市场，3种模式。该负责人介绍，按照规划，中百计划推出“农改超”“标准版食品生鲜超市”“标准化菜场”等多种形式的农贸市场。

　　经过改造升级的中百仓储马鹦路店。记者杨涛 摄

　　10月28日上午，长江网记者在中百仓储马鹦路店看到，该店食品生鲜市场的“身份”更突出，超过50%的商品均为生鲜果蔬类产品。该店店长张诚仙子介绍，进货、筛选、定价、食品安全把关、配套服务设施都有标准化的规定，并会以市民需求为导向，在经营过程中逐步完善。

　　今天开业的中百仓储沙湖店则更像传统菜市场。在原有市场基础上，保留各商户在档口经营的模式，中百负责整个市场的管理、运营。

　　有保留，更有创新。中百集团相关负责人介绍，在中百仓储沙湖店开辟“中百平价菜”以及“中百大厨房放心菜”专区，依托中百供应链管理体系，每天向市场定量输送安全、放心、平价的菜品，“一方面可以督促、引导所有经营户对标中百，为顾客提供更具性价比的商品，也能更好地平抑市场物价，实现农贸市场的良性发展”。

　　目前，中百集团仍在全市范围内进行项目筛选、对接，未来将陆续推出更多具有中百特色的农贸市场。

　　湖北供销惠侬集团

　　计划托管100家农贸市场

　　经过改造升级的合合鲜古田四路市场。记者吴曈 摄

　　湖北供销惠侬集团江北片区负责人宗杰表示，作为国有企业，响应武汉市农贸市场改造号召，参与农贸市场的建设、运营，是更快补足短板的一种方式。

　　截至目前，通过直接托管运营的方式，惠侬集团已在武汉市多个主城区建成32家农贸市场。由宗杰直接负责的，有17家。从6月份开始，宗杰和团队在各区政府以及相关主管部门的协助指导下，与多家具备改造托管条件的市场对接，不到3个月，17家市场改造工作基本完成，目前已陆续投入运营，统一以“合合鲜”品牌推出。

　　经过改造升级的合合鲜古田四路市场。记者吴曈 摄

　　10月25日下午，长江网记者在合合鲜菜场古田四路店看到，市场经营面积1600平方米，设置108个台位，54位商户，智慧系统、垃圾处理设备已全部进场，正在进行安装调试。宗杰介绍，32家市场规模各异，最大的市场经营面积接近5000平方米，最小的600平方米左右。

　　作为湖北省供销总社的下属企业，惠侬集团将如何更好地利用资源、渠道优势？宗杰认为，依托省供销社在全省丰富的农产品基地资源以及运输配送优势，在应急情况下，合合鲜有能力成为保证市场供应的主要渠道之一。目前，正在研究在一般状态下，将直采基地与市场内经营户直接对接，以更低的价格将蔬菜批量配送到商户手中，保障食品精准溯源，打通上下游供应链，实现双赢。

　　【编辑：符樱】