周先旺：突出全品类、全领域、全流程，全面开展食品安全大排查大整治

　　长江网11月8日讯（记者王雪）11月8日，武汉市召开食品药品安全委员会专题视频会，武汉市委副书记、市长周先旺出席会议。会议强调，要认真贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，树牢以人民为中心的发展思想，坚持“四个最严”要求，突出全品类、全领域、全流程，全面开展大排查大整治，确保食品安全工作万无一失。
　　会议听取了近期食品安全工作情况，相关区就落实食品安全属地管理责任作汇报。会议强调，“针尖大的窟窿能漏过斗大的风”，要针对当前食品药品安全管理工作中的漏洞隐患，以案为鉴、警钟长鸣，强化属地管理意识，保持高度警惕，做实做细冷冻冷藏冷链食品管理工作，坚决守住食品安全和疫情防控底线。
　　会议要求，要强化监管，开展食品安全风险隐患拉网式大排查，形成问题清单、整改落实清单，彻底根除风险隐患。要突出全品类，重点排查整治生鲜、冷冻肉、水产品等存在的安全隐患，切实加强冷冻冷藏食品管理，确保采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯；突出全领域，严查菜市场、冷库、超市及餐饮酒店、学校食堂等场所，确保排查整治全覆盖；突出全流程，推行“互联网+食品安全”智慧监管模式，确保实现全流程控制。
　　会议强调，要严格执法，以零容忍态度坚决打击违法犯罪行为，始终保持顶格处罚高压态势，强化行政执法与刑事司法的衔接。要加强舆论宣传引导，主动发布权威信息，及时澄清谣言，切实维护社会大局稳定。要强化责任，坚持党政同责、协同配合、严肃督查，健全食品安全长效管理机制。
　　会议还就秋冬季安全生产工作作出部署，要求抓实抓细消防、道路交通、特种设备、危化品、建筑工地等领域安全生产，为疫后重振和高质量发展创造安全稳定环境。
　　市领导李义龙、徐洪兰、李强参加会议。
　　【编辑：金鑫】