邹志平：将为满足人民对美好生活的需求做出新的贡献

　　长江网11月24日讯（记者郭丽霞 通讯员尹青山）“今天有幸作为全国先进工作者来到人民大会堂，聆听总书记的重要讲话，心情特别激动、兴奋。”11月24日，刚刚在人民大会堂接受全国先进工作者表彰的邹志平告诉长江日报-长江网记者。

　　邹志平在人民大会堂接受全国先进工作者表彰。

　　邹志平是湖北经济学院烹饪与营养教育专业教授、湖北楚菜研究院院长，是武昌鱼制作技艺省级非物质文化遗产第四代代表性传承人。

　　邹志平说，能在人民大会堂聆听总书记的重要讲话，深受鼓舞，信心倍增。

　　作为湖北高校烹饪专业的一名教师、湖北省示范性职工（劳模）工作室的领办人，也是一名楚菜大师，邹志平表示，他会和餐饮界同仁们一道，再接再厉、踏踏实实地加强楚菜菜品创新研发，促进楚菜文化宣传推广，服务楚菜高技能人才培养。通过职业教育和行业实践，建设一支高水平、高素质、创新型楚菜人才大军，把楚菜打造为一张鲜活而靓丽的名片，为满足人民对美好生活的需求做出新的贡献。

　　【编辑：姚昊】