二季度我省主要食品副食品价格简析

　　二季度监测的49种主要食品、副食品价格呈33跌16涨态势，较上季小幅回落2.7%。其中:菜籽油、大豆油价格涨幅明显，猪肉价格大幅下降，淡水鱼价格大幅上涨，蔬菜价格走低。
　　一、粮油价格涨多跌少，菜籽油、大豆油涨幅明显
　　4-6月，粮油价格涨多跌少，菜籽油、大豆油涨幅明显。监测显示:二季度，特制一级面粉、粳米价格较上季分别下跌0.74%、1.16%;标准粉、早籼米、中晚籼米、花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油价格较上季度分别上涨0.47%、0.44%、1.67%、0.26%、5.64%、6.41%、1.57%;与上年同期相比，除粳米价格微跌0.78%以外，特制一级面粉、标准粉、早籼米、中晚籼米、花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油价格分别上涨6.30%、2.90%、0.44%、3.83%、6.35%、16.20%、18.35%、11.65%。
　　6月份粮油价格，与上月相比除早籼米价格持平以外，其余监测品价格涨跌幅均在2%以内;同比则涨幅较大，其中涨幅居前的是大豆油、菜籽油、大豆调和油价格分别上涨19.35%、16.21%、10.93%。较2019年6月，大豆油价格涨幅近21%，每桶(5升)价格上涨近10元。
　　二、生猪价格大幅下降，已低于正常年份价格水平
　　由于生猪产能得到有效恢复，市场供应量增加，今年4-6月猪价大幅下降。监测显示:二季度，我省每100公斤左右生猪出场价为每公斤19.86元，较一季度下跌37.51%，与上年同期相比，价格下跌37.35%。分月看，4、5、6月猪价逐月回落，100公斤左右生猪出栏价分别为24.00元/公斤、19.57元/公斤、14.98元/公斤，6月份的生猪价格已低于2019年同期的价格(15.21元/公斤)。
　　二季度，我省猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克季均价分别为22.45元、16.13元、26.86元，较一季度分别下跌22.96%、33.10%、16.22%;比上年同期价格分别下跌21.78%、34.62%、16.53%。
　　6月份，我省猪精瘦肉、腿夹肉、肋排每500克月均价分别为19.49元、12.95元、24.79元，环比分别下跌13.53%、19.81%、8.52%;同比价格分别下跌31.20%、45.13%、20.77%。较2019年，价格分别上涨19.20%、5.97%、21.58%。
　　随着生猪产能的全面恢复，全国多地猪价陆续探底养殖成本线，市场惜售情绪增强，预计三季度，短期内猪价或将迎来反弹行情。
　　三、鸡蛋价格小幅回落
　　二季度，鸡蛋价格总体回落，每500克价格为4.95元，与一季度相比，价格小幅下跌2.56%;与上年同期相比，价格上涨28.91%。分月看，4、5、6月蛋价逐月上涨。4月蛋价为4.74元/500克，5月为5.02元/500克，6月涨至5.08元/500克。与2019年6月蛋价(5.21元/500克)相比，回落2.50%。
　　四、淡水鱼价格涨幅过大
　　二季度，淡水鱼由于市场供应量减少，价格仍持续上涨，且涨幅过大。我省草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克价格分别为11.46元、12.06元、14.24元，与上季相比，价格分别上涨32.49%、30.66%、32.84%;与上年同期相比，价格分别上涨66.57%、44.60%、50.21%。
　　6月份，草鱼、胖头鱼、鲫鱼价格环比分别上涨0.51%、2.10%、5.34%，与上年同期相比，价格分别上涨71.37%、50.72%、49.32%。较2019年6月，价格分别上涨74.89%、57.68%、84.19%，鲫鱼价格在两年内涨幅已超八成。
　　随着3、4月份投放鱼苗的成熟上市，预计8月下旬，本地鱼会大量上市，届时淡水鱼价格将会回落。
　　五、水果价格涨跌互现
　　二季度，我省苹果、香蕉、梨每500克价格分别为5.42元、3.70元、4.01元，与上季相比，价格分别下跌3.56%、上涨2.49%、下跌4.75%;与上年同期相比，价格分别上涨1.88%、下跌10.41%、上涨29.77%。
　　6月份，苹果、香蕉、梨每500克价格分别为5.26元、3.45元、3.79元，较2019年6月，价格分别回落34.90%、13.75%、36.94%。
　　六、蔬菜价格走低
　　二季度，蔬菜价格较上季回落较大，监测的13种蔬菜呈12跌1涨态势。13种蔬菜均价为每500克为2.87元，环比下跌25.26%，同比上涨5.51%。其中，跌幅居前的是冬瓜、青椒、包菜，价格分别下跌48.31%、46.91%、36.32%。6月份，蔬菜价格为2.62元/500克，与2019年同期相比，蔬菜价格回落5.07%。
　　7月进入暑假，高校集团消费减弱，本地蔬菜上市量陆续增多，蔬菜价格可能会进一步回落。
　　(来源：湖北省发展和改革委员会网站)
　　【编辑：姚昊】