气温走高羊肉降价，冬日市民也爱本地乡村羊肉

　　长江日报大武汉客户端1月6日讯（记者潘璐　通讯员周小平）“今天羊肉降价了，买只羊腿回去煮火锅。”1月6日，在汉阳王家湾集贸市场，几家卖羊肉的摊主都在吆喝。冬天是吃羊肉的季节，为啥这个价格反而下跌了？

　　摊主陈师傅告诉长江日报记者，这一周武汉气温持续走高，羊肉销路不畅。摊位上的标价显示，新鲜羊前腿26.8元/斤，羊后腿27.8元/斤，羊肉29.5元/斤，羊排价格最高30.5元/斤，最便宜的羊脊骨25.8元/斤。摊主说，整体价格较上月跌了5元/斤。“十二月和一月，以前只要降温，一天都有大几千斤的销量，目前一天只能卖三百斤左右。”

　　在后湖菜市场，摊主刘师傅向记者表示，近几年武汉人越来越爱羊肉，卖羊肉的店越来越多。“现在运输方便了，北方羊肉运到武汉越来越方便，所以卖的人多，价格也不像前几年高高在上。以前买3斤羊腿煮火锅差不多120元，现在100元就够了，跌了差不多百分之二十。”刘师傅说，关于宁夏滩羊这些地理标志的“网红”羊肉，基本都不是真的，市民选购时要擦亮眼睛。

　　家庭农场。

　　随后，记者来到新洲区旧街石河村一家黑山羊养殖家庭农场，这里正在忙着宰杀黑山羊，赶羊，宰杀，去皮，剖肚，分解……农场主曾向朋介绍，养殖黑山羊的家庭农场已发展到16家，总规模有600余只。这个品种较好，适应性较强、繁殖率高，生长较快，产肉量多、肉质较好。一只羊最大的有150到160斤，最小的也有110多斤。市民可以到羊圈里现买，农场负责宰杀，切割。“往年这个时候，我们的羊卖光了。今年目前还剩200只，一斤的价格跌了四五块。不过随着市民开始准备年货，相信黑山羊能很快销售完。”曾向朋信心满满地说。

　　武汉现代农业教育中心专家表示，武汉周边乡村养羊的并不多，羊肉绝大部分来自山东、宁夏、内蒙古、东北等地。不过，武汉周边乡村养殖的羊，无论品种、喂养方式都很讲究，再加上周边宰杀更新鲜，味道也不输传统羊肉产地。

　　【编辑：邓腊秀】