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草莓价格大降?记者探访:上市量增加价略降

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2023-12-21 20:25 来源: 长江日报
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  近日,国内部分媒体报道今年草莓价格大跌。武汉草莓市场情况如何?长江日报记者实地探访了水果店、草莓种植基地、超市,看今冬草莓的价格到底如何。

  采摘的草莓。记者潘璐 摄

  地头批发价和零售价双跌

  在汉口后湖一家水果摊,红颜草莓按照个头大小售价不一,大个的每斤售价28.8元,1斤约20个左右;鹌鹑蛋大小的每斤则卖23.8元。奶油草莓价格更低,每斤18.8元。摊主介绍,今年天气好,草莓价格比往年便宜一些。“往年大个头的红颜要卖35元一斤,奶油草莓的价格也在20元一斤左右。草莓这个东西不好‘盘’,损耗大,所以批发和零售价肯定差距有点大。”摊主一边分拣草莓,一边把果皮有“伤”的草莓挑出来:“这些挑出来的就卖10元一斤,品相不好没办法。”

  在某高端超市,红颜草莓显示产地为南京,售价和去年一样,每斤49元,包装精美。正在挑选草莓的陈女士介绍,前段时间天气暖和的时候,草莓最便宜才12元左右一斤,个头也很大,就是味道寡淡,酸甜度都不高。如今草莓味道好了,可是价格也涨起来了,“主要是买给孩子吃,一小盒草莓基本在40元左右”。

  在新洲区陶岗村望仙人家草莓园,红颜草莓正处于采收期。老板告诉记者,采摘价格为40元一斤,“采摘的人摘的都是最大最红品质最好的,今年草莓种得好,这个价格物有所值”。

  设施栽培草莓。记者潘璐 摄

  黄陂区武湖有不少草莓园,老板们一般各个品种都会种一些。“红颜这种高档草莓都是做采摘,基本不零售。我们摘好的普通品种草莓,去年是卖20元一斤,现在只卖15元。草莓太娇嫩,我们尽量直供水果店,不走批发市场。进批发市场损耗更大、价格更低,对我们种植户来说不太划算。”一老板介绍。

  天气好技术强造成降价

  为什么今年草莓的价格会下跌?武汉市农科院高级农艺师李德超分析,首先是得益于今年的天气。草莓苗最早一批8月栽,11月成熟,这段时间武汉的天气可以称得上风调雨顺,适宜草莓生长。其次是因为今年草莓苗价格降低了。往年价格在1.2元左右一棵的红颜草莓苗,今年仅要0.7元左右,“以1亩地栽8000棵苗计算,就可以节省约4000元种苗费”。再次,武汉周边草莓种植越来越多,种植户经过几年的摸爬滚打,对草莓的田间管理越来越有心得,草莓栽培技术逐渐成熟。良好的田间管理能增加草莓的产量,这样一来,草莓价格自然会下跌。

  今年草莓生长快个头大。记者潘璐 摄

  新洲区双柳街道沃农兴种植专业合作社种植了十几亩草莓,包括红颜、奶油以及个头很大的新品种“天仙醉”。“这种草莓口感比红颜略差,但是它是早熟品种,个头大,产量差不多能达到红颜的一倍,是我们今年的主推品种。11月初上市的批发价格一斤不到10元。不过最近天气冷了,草莓长得慢,口感好起来了,批发价格自然水涨船高。”合作社负责人说。

  至于市场上超低价格的草莓,该负责人说,一般都是种植户分拣出来个头最小、有一点伤痕的草莓,“这种草莓一般批发价只三五元一斤,图个薄利多销”。

  草莓价格还会下跌吗?“等到来年二三月份,天气晴好,草莓到了尾季,种植户已经盈利了,到时候价格会降一些,但总的来说,品种价格差异会一直存在。”李德超说。

  新闻背景:

  我国是最大的草莓生产国与消费国,《中国草莓行业发展趋势分析与投资前景研究报告(2022-2029年)》显示,我国草莓的生产规模位居世界第一,占比全球草莓总产量三分之一以上。2011-2020年我国草莓产量整体增长,产量从200.9万吨增长至344.9万吨,2011-2020年复合增长率为6.2%。2021年我国草莓产量达到368.25万吨。

  (长江日报记者潘璐)

  【编辑:赵可】