武汉嫂子的打年货圣地，找着了！

　　上午9时，集贤二路，「甚美王牌香肠来料加工」，80岁的孙阿姨带着70岁妹妹正排队买肉灌香肠，也趁着打年货的时机，和姐妹好好聚一聚，聊聊家常。

　　离过年还有20来天，武汉打年货的号角已经吹响。

　　街头巷尾，首先出动的是武汉嫂子。她们穿戴鲜亮，约上三五姐妹抱团出动，打个年货拿出了公司团建的架势，声势壮观得很。

　　话说回来，武汉嫂子购买物美价廉的本领不容小觑，给她们100块，买肉灌肠买水果……年货能给你买出花来。文旅君就跟着她们找到武汉口味最正宗的香肠，武汉最大的农贸市场，年货一站购齐。

　　天气最近愈发冷了，宜囤年货治愈。

　　武汉人过年是一定有香肠的，这就好比北方人过年吃饺子是一样的，不能省略。

　　所以，通常过年前一个月，就能看到武汉嫂子去排队买肉灌香肠了。

　　你要是在街上拦下嫂子问哪里灌香肠最好，她们一定会回答：

　　“去甚美，基本老武汉人都晓得他们家。”

　　「甚美王牌香肠来料加工」2004年在集贤二路扎根，老板陈春梅从肉联厂出来，办了这家香肠店，火烤的创新加工方式代替晾晒，肉质口感很对武汉人胃口。

　　不少住在汉阳、武昌的武汉嫂子，为了过年这一口，带着小推车跨江来排队，几十斤几十斤地买，场面太热闹了。

　　从汉阳来的王阿姨买了100多元的广味香肠，跟其他食客相比算买的少了，但是她说，香肠吃出感情了，年夜饭桌子上一定有位置是留给甚美的。

　　毕竟，这家店开了几多年，王阿姨就买了几多年的香肠。

　　说出来你可能不信，武汉人买香肠还有传承这一说。

　　陈小姐还没成家前，过年等着妈妈去买香肠，后来成家了，她也学着妈妈的样子，带着姐妹去甚美灌香肠。

　　你能在买香肠的队伍里，看到不少被爸爸妈妈反向种草的年轻人，排队买香肠。

　　凭借武汉嫂子口口相传，「甚美王牌香肠来料加工」愈发红火。现在基本一条街，有三分之二的地方都是甚美的店面，张自忠路还有分店。

　　△甚美王牌香肠来料加工店面大了，加工也细分了，你能看到成品区、加工区、收肉区等等，按照需要去购买即可。

　　不过，细数武汉三镇，灌香肠的好地方不少，为何武汉嫂子独爱「甚美王牌香肠来料加工」？

　　或许是创新用火烤的加工方式，养刁了武汉人的胃口；

　　或许是别致的调味，做出了武汉人喜欢的味道，要知道用泸州老窖灌香肠调味的店铺没几个；

　　△现在店铺还开了直播，就连广东食客也会手痒下单，和家乡香肠作对比。

　　或许是老武汉人的胃口够专一，认定的口味不轻易变；

　　更重要的是，甚美的地方够大，留给武汉嫂子们足够的空间，拉着姐妹咵天。

　　开头说的，80岁的孙阿姨和70岁的妹妹，原本就住在甚美附近，10年前各自搬家，一个搬去了武大附近，一个跑去了汉阳，因为年纪大了，每年能见面机会越来越少。买年货灌香肠就是重要相聚的日子。

　　那天买完香肠，两位阿姨跟2位朋友坐在椅子上，聊了好久。

　　甚美王牌香肠来料加工

　　地址|硚口区集贤二路（近集贤菜场）

　　价格|加工13元/斤起步；成品45元/斤起

　　时间|8：00-18:00

　　电话|13808640668/13886101011

　　知道我要买年货后，不少武汉嫂子建议我去「太平洋农贸市场」看看——那里能买到年货需要的一切。

　　果不其然，从拐到长嘉路起，干果香料夹杂炸肉圆的香味，扑鼻而来。

　　够大，够全，够热闹。

　　「太平洋农贸市场」是老武汉人的记忆，它从汉口解放大道整体搬迁而来。

　　和它一起搬来的，还有三眼桥破布街，武汉最大的二手布料批零市场。再后来，硚口码头的牛羊肉商户也过来了。

　　「太平洋农贸市场」，百余家商户入驻，盛满了烟火气，这怎么可能不吸引嫂子聚集？

　　若是第一次去，建议一定要去看看这2个地方：

　　一是进入「太平洋农贸市场」前，大字标写着“一楼专卖干调副食品”的楼栋，里面二三十余户商户，能买到全国的干货尖板眼。

　　长白山野生银耳、新疆和田玉大枣、正宗安徽苔菜、杭州本色莴笋干、云南鹿茸菇……挑花了眼。

　　二是要去「太平洋农贸市场」的“牛羊肉禽蛋批发专区看看”，像大厂房的空间，两边总共聚集了20多家商户，摆出当天现宰的牛羊肉。

　　过去问价格，牛肉最便宜28元/斤，羊肉最便宜30元/斤，还能还价。对嫂子来说，还价可是看家本领，没说定价格前，不慌着掏手机扫码付款。

　　太平洋农贸市场

　　地址|硚口区长嘉路9号

　　时间|8：00-17:30

　　电话|027-83986556

　　注意|市场内有停车位

　　热情的嫂子

　　贡献的打年货攻略不止于上文

　　囿于篇幅有限

　　我将嫂子们的倾囊相授变成快问快答

　　供你抄答案：

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　　只有亲自参与一次打年货，才能发现其中的门道，和嫂子们的厉害之处。

　　对嫂子们来说，打年货是一件很有仪式感的事情：她们会当做姐妹聚会一样，出门穿戴漂亮，做个美美的头发，随时随地一起摆好姿势拍照。但是到了选品和还价环节，她们一点都不含糊。

　　这就是武汉嫂子，精神气儿足足的，让打年货这件事变得有滋有味，所以，在她们这，永远都不会有“年味变淡”这一说法。

　　快，趁着年就快来了，你也学着武汉嫂子样子，有仪式感地去打次年货吧！

　　(来源： 武汉市文化和旅游局)

　　【编辑：姚昊】