聚焦舌尖上的安全 2024年湖北省校园食品安全知识科普宣传活动开启

　　长江网讯（记者李沁雪

通讯员戴雅杰） 民以食为天，食以安为先。5月23日，2024年湖北省校园食品安全知识科普宣传活动在华中农业大学拉开帷幕，湖北省食品安全协会执行会长金丹强调：“我们必须高度重视校园食品安全，共同守护孩子们的健康与未来。”

　　湖北省食品安全协会执行会长金丹致辞。湖北省食品安全协会 供图

　　据了解，2024年湖北省校园食品安全知识科普宣传活动由“湖北省中小学食品安全知识漫画比赛”与“大学生食品安全知识大赛”两部分组成。来自全省17个地市州、103个县市区的市场监管局及教育系统代表共计300余人参与启动仪式，并对校园食品安全管理等议题展开积极讨论，活动现场氛围热烈。

　　湖北省学校食品安全共享智能快检室样板间。湖北省食品安全协会 供图

　　此次活动旨在进一步落实国务院食安办、教育部、公安部、国家卫生健康委、市场监管总局五部门联合制定的《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》通知要求，更好地在全国广泛开展校园食品安全宣传教育，全面加强湖北校园食品安全工作，全面普及食品法律法规和食品安全知识,全面推进食品安全共享共治凝心聚力。

　　“校园食品安全专项整治行动是一项系统性、长期性的工程，需要广泛凝聚广大师生、家长、行业组织、社会工作、新闻媒体等各方力量，践行共同缔造理念，强化共建共治共享，构建校园食品安全协同治理新格局。”湖北省市场监督管理局餐饮服务监管处处长吴杰鹏说。

　　湖北省市场监督管理局餐饮服务监管处处长吴杰鹏发言。湖北省食品安全协会 供图

　　“食品安全知识的普及不仅是社会的要求，更是学校教育的应有之义。”武汉市江汉区红领巾实验学校党支部书记刘小菁表示，希望能通过湖北省中小学食品安全知识漫画比赛激起学生的学习兴趣，提升学生对食品安全知识的关注度。华中农业大学学生代表李雪瑞认为，湖北省大学生食品安全知识大赛能够以生动有趣的形式加深大家对食品安全知识的理解和记忆。

　　人员要求、环境要求、仪器设备要求、试剂耗材要求、采样要求、检测要求和管理要求……华中农业大学食品科学技术学院副教授王鲁峰对《学校食堂食品快速检测实验室建设及运营管理规范》团体标准进行了解读。湖北省食品安全协会秘书长周金星向大家介绍了校园快速检测实验室运营模式，并与武汉市江汉区市场监督管理局、武汉市东湖高新区市场监督管理局、咸宁市通山县市场监督管理局、黄冈市英山县市场监督管理局相关负责人进行了校园共享快速检测实验室签约仪式。

　　湖北省食品安全协会校园共享快速检测实验室签约仪式。湖北省食品安全协会 供图

　　本次活动由湖北省食品药品安全委员会办公室、湖北省市场监管局指导，湖北省食品安全协会主办，2024年湖北省校园食品安全知识科普宣传活动组委会承办，湖北省教育学会艺术与科学专业委员会、武汉市漫画研究会、华中农业大学食品科学技术学院支持，长江云、湖北日报、湖北卫视、荆楚网、长江网、武汉电视台提供媒体支持。

　　编辑：谢源

　　值班主任：张祥

　　值班总编辑：蔡早勤