百年老店前排长队，端午假期武汉伴手礼火了

　　长江日报大武汉客户端6月8日讯（记者黄丽娟）在武汉，当端午节来临，除了传统的粽子与咸鸭蛋，还有那必不可少的绿豆糕登场。端午节假期首日，长江日报记者走访吉庆街、江汉路等地发现，众多外地学生拖着行李箱前来购买绿豆糕，将其作为伴手礼，准备带回去与亲朋好友一同分享这份来自武汉的美味。

　　市民游客排长队购买绿豆糕

　　汪玉霞吉庆街门店，市民游客排队等待购买绿豆糕和粽子。记者黄丽娟 摄

　　6月8日，正值端午节假期首日。中午12时半，在汪玉霞吉庆街门店前，排队的人蜿蜒百余米，其中既有本地人，也有来自外地的年轻游客。店内更是人头攒动，购买绿豆糕、粽子的市民熙熙攘攘，还有市民耐心地排队等待收银。

　　来自合肥的大一学生万晓京与三位同学结伴来汉游玩，路过吉庆街时被这排长队的景象所吸引。好奇心吸引下，他们也排队入店，购买了樱花味绿豆糕品尝。一位来自湖南的高二女生拖着行李箱，购买了5盒绿豆糕和5盒粽子，“我前天和同学来武汉游玩，今天下午就要回去了，特意带些武汉特产给家人尝尝鲜”。

　　拎着几盒绿豆糕和粽子的武汉市民毛女士表示，虽排队半小时，但从小到大“就好这口”，“我每年端午节都要来这里买绿豆糕，不仅是舌尖上的美味，也是我们儿时的情怀”。

　　武汉人过端午爱吃绿豆糕

　　汪玉霞吉庆街门店，店员乃比为店外排队的市民游客送上免费的茶水、绿豆糕。记者黄丽娟 摄

　　“请大家稍等，先品尝一下绿豆糕。”店员乃比为店外排队的市民游客送上免费的茶水、绿豆糕。乃比是新疆人，在武汉读大一，近一个月每逢周末来到店里做兼职。他告诉记者，这是第一次在武汉目睹排队购买绿豆糕的盛况，“真没想到武汉人过端午节，对绿豆糕竟是这般钟爱。”上周末，他特意买了几盒绿豆糕回去和同是外地来汉的室友分享，大家都对其美味赞不绝口。

　　武汉人在端午热衷吃绿豆糕，缘由何在？汪玉霞吉庆街门店的工作人员解释道，端午过后，武汉的天气渐趋炎热，而绿豆恰好可以清热解暑。“武汉有句老话，‘芝麻绿豆糕，吃了不长包’，曾经摆竹床阵、吃绿豆糕，是老武汉人纳凉的传统习俗。如今竹床阵虽已消失，但吃绿豆糕的习俗依然延续。”

　　有资料显示，吃绿豆糕这个“小众”端午习俗，只剩武汉、西安、芜湖等为数不多的城市还在流传。汪玉霞吉庆街店行政经理唐万琴介绍，武汉的绿豆糕与外地的有所不同，糕点里面会包上传统的豆沙馅。

　　游客将“武汉记忆”带回家

　　汪玉霞吉庆街门店，年轻大学生挑选绿豆糕和粽子。记者黄丽娟 摄

　　记者留意到，众多外地游客纷纷选择端午礼盒作为伴手礼带回家，其中包含粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等应季食品。特别是排骨莲藕粽、黑米莲子粽、樱花口味的绿豆糕等具有武汉本土特色的口味，备受外地游客青睐。刚刚入选“武汉十大伴手礼”的汪玉霞随心配·优选武汉礼礼盒，顾客可以自由选择绿豆糕、粽子、芝麻糕、牛舌酥、龙须酥等特色糕点进行搭配，礼盒包装以武汉大学、长江大桥、知音号等武汉地标以及樱花作为设计元素，外地游客对其甚是喜爱，“可以把武汉的美好记忆带回家”。

　　百年老店的绿豆糕，不仅承载着武汉的传统风味和文化记忆，更是武汉这座城市热情与魅力的传递。位于江汉路19号的“武汉礼物旗舰店”，本土老字号扬子江食品的绿豆糕同样销售火爆，吸引了众多市民游客前来购买。“这款樱花味的绿豆糕常常卖断货。”店员介绍说。

　　店内展示的“武汉十大伴手礼”中，蔡林记热干面礼盒、扬子江食品追光武汉糕点礼盒、楚味堂武昌鱼礼盒、周黑鸭谢谢礼礼盒等都深受游客欢迎。业内人士认为，城市传统的伴手礼成为武汉与世界沟通的桥梁，让更多的人了解和喜爱武汉这座充满活力与故事的城市。

　　【编辑：邓腊秀】