买得放心！食品快检车开到市场门口给肉做“体检”

　　“我刚从市场买的肉安全吗”“这肉不会有瘦肉精吧”……6月14日上午，在武昌区紫阳街道起义门市场，一辆食品快检车开到了市场大门口，现场为市民送检的肉类做“体检”，让市民买得放心，吃得安心。

　　食品快检车上，工作人员为送检样品做检测。李爱华 摄

　　当日上午，武昌区食品药品安全委员会办公室会同区公安分局、区市场监管局、紫阳街道办事处，开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，切实规范从业者生产经营行为，保障肉类产品质量安全。

　　建成20余年的起义门市场有320多家商户，其中经营肉类制品的商户约70户，市场辐射周边多个社区，不少商户批零兼售，肉类销量大。

　　市民程先生手上拎着刚买的几斤猪肉，他走出市场时看到门口停着一辆食品快检车，连忙向工作人员登记要求检测：“这肉不知含不含瘦肉精，我有些不放心。”

　　食品快检车上，检测人员用检测仪器筛选肉类样品成分，浸泡、提取、检测，20分钟左右，屏幕上就显示出了“合格”字样。

　　得知自己买的肉不含瘦肉精，程先生放心地离去。

　　食品安全“你送我检”服务受到市民广泛欢迎，现场检测肉品及其他农产品共16批次，结果均为合格。

　　起义门市场内，武昌区市场监管局工作人员和第三方检测公司一道，对多家商户经营的肉类进行抽查。工作人员仔细查看商户的营业执照、动物检疫证明、票据等，检测人员细心采样后，再将样品包好贴上封条，带回实验室做进一步的检测，现场共监督性抽检10批次，其中肉类5批次。

　　武昌区市场监管局工作人员介绍，为加强对起义门市场的监管，紫阳市场监督管理所专门安排两人在市场驻点，经常深夜展开排查，杜绝不合格肉类流入市场。

　　活动现场，工作人员摆摊接受市民咨询，并发放数百份“致广大市民的一封信”，宣传食品安全法律法规；组织肉类产品经营户签订了《肉类产品经营承诺书》，诚信经营，保障群众吃上“放心肉”。

　　据了解，我市将持续开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。

　　市场监管部门提醒市民，如发现有私屠滥宰、经营病死畜禽、掺杂掺假、以假充真、以次充好等违法行为，可以通过拨打电话12315或12345进行投诉举报，执法部门将及时受理、依法处置。

　　（李爱华 许霄 余斌斌）

　　【编辑：王戎飞】