杜雷：“土壤医生”开方让土地回春

　　9月，新一季洪山菜薹播种的日子临近，位于洪山区石牌岭路特1号的洪山菜薹原产地，20亩土地已经完成了今年的“体检”。

　　基地负责人夏会勇说，他们要等待一个凉爽的时机，撒下今年的洪山菜薹种子。

　　在10公里外的武汉市农科院农业环境安全检测研究所（以下简称环安所），“土壤医生”杜雷翻看着今年5月从洪山菜薹原产地采集的土壤数据，14项指标均已达标。今年的菜薹种下后，他会去给这片土地再做个“体检”。

　　身后的工作台上，东西湖叶子菜基地、汉南瓜田的土样在等待诊断。作为环安所土壤与植物营养研究室副主任的杜雷，日常工作就是给土地“体检治病”。

　　“万物土中生，有土斯有粮。土壤健康了，作物就健康了。”杜雷说。从农村走进研究所，再到土壤修复，杜雷的目标只有一个——培育健康的土壤，种出健康的农作物。

　　杜雷正在做实验。 长江日报记者何晓刚 摄

　　■ 一份“土壤诊断书”为洪山菜薹除病根

　　夏会勇回忆，三年前的这个时候，他正为洪山菜薹的长势发愁。

　　2021年9月中旬，洪山菜薹种下后不久，夏会勇发现部分菜薹烂根，叶子也不如往年长得舒展。

　　自2005年12月31日获批实施地理标志产品保护以来，洪山菜薹已经在这块20亩的土地上连续种植超过15年，这还是第一次出现这样的问题。夏会勇为此忧心忡忡。

　　“我们找过经验丰富的老农户，但烂根、卷叶的原因多，没有时间一个一个去试。”夏会勇说，“更何况，洪山菜薹年年精心种植，是哪里能出问题呢？”

　　通过对口帮扶项目，夏会勇联系上武汉市农科院，找到杜雷团队。当年10月，杜雷来到洪山菜薹原产地观察菜薹长势，并取回土样带回实验室。

　　10天后，一张“土壤诊断书”出炉。诊断书显示，该地土壤酸碱度适宜，但土传病害严重。14项检测指标中，有机质、硝态氮、有效锰、有效锌等9项指标已经不能满足菜薹的生长需求。

　　“最迫切的是要解决根肿病。”杜雷告诉夏会勇，这是一种容易在十字花科蔬菜中流行的病害，会导致植株枯萎死亡。导致根肿病的真菌能在土壤里存活10年以上，不尽快“医治”土壤，将会长期影响洪山菜薹的品质和口碑。

　　“治疗方案”并不复杂，按照杜雷和团队的建议，夏会勇很快在市面上买齐了修复土壤的材料。根肿病现象逐渐消失，洪山菜薹品质恢复如初。

　　从这一年开始，杜雷每年都要到洪山菜薹原产地取土“体检”几次，遇到暴雨等极端天气还要增加检测次数。

　　夏会勇说，照着杜雷开出药方修复的土壤，不仅恢复了洪山菜薹的品质，产量还提升了10%。

　　实验室的架子上，多地土壤等待“诊断”。 长江日报记者何晓刚 摄

　　■ 走遍1200多个村庄“呵护”菜地

　　回忆起自己开的第一张诊断书，杜雷有些不好意思地说：“因为不了解化肥市场，我闹了乌龙，差点把一大片柑橘树治坏了。”

　　2019年，他在给荆门的果农做土壤诊断时，按照平时写报告的习惯，在结论中建议果农“增施钾肥”。农民在地里下了肥料后，柑橘树的叶子却开始发黄。

　　前往现场的杜雷发现了问题的所在，原来，供销社里常卖的高钾复合肥有氯基钾、硫基钾两种，柑橘、茶叶等作物忌用前者，而水稻等却忌用后者。这位果农选错了肥料。

　　杜雷根据现场情况调整了方案，虽然没有造成损失，但他仍感到后怕。

　　通过这一事件，杜雷开始反思自己的工作，走出实验室查找知识盲区：在供销社里，编码着“251025”的肥料，杜雷看不懂；在田间地头，基层科研人员和种植户交流中常说的“15个氮”“20个磷”，他也听不懂。

　　闹了几次乌龙，杜雷开始了他的“肥料市场调研”。每次下乡，他就跑去看当地供销社常卖哪些肥料。渐渐地，杜雷学会“251025”是依次表示肥料中氮、磷、钾的含量；“15个氮”可以转化成约30公斤、含46%氮元素的尿素……

　　2021年，武汉市强鑫蔬菜产销专业合作社向环安所求助：基地的土地开始发红，种出来的红苋菜根部发黑。

　　杜雷和团队检测后开出“药方”，减少施肥量或单季不施肥，能产出更好的蔬菜。这次，杜雷直接把肥料种类写在施肥建议卡上，发给农民。

　　“照着建议卡试了几季，苋菜根就变白了。”强鑫合作社负责人蒋盛栋说，“现在土地健康了，菜的品质也上去了，平均每亩地蔬菜增产了200多元。”

　　“给土壤看病，有点像全科医生，土壤的物理、化学、生物指标和环境情况都要会看。”杜雷说。

　　研究土壤12年来，杜雷和团队走遍武汉1200多个行政村，采集了4000多份土样，开出300多张土壤诊断书，摸索着建立起一系列土壤健康评价标准和方法，覆盖武汉市所有的蔬菜种植地。

　　杜雷与团队成员摸索着建立起一系列土壤健康评价标准和方法。 长江日报记者何晓刚 摄

　　■ “半路专家”从头学习“医治土地”

　　实验室的角落里，一排土壤取样器靠墙整齐摆放。杜雷拿起一把取样器向下一插，向记者熟练演示着如何取土。“农忙的时候，我每周都要下乡。”他说，“我是个‘半路专家’，要多下地研究。”

　　其实，杜雷对土壤并不陌生。他在湖北咸宁农村长大，每逢插秧时节，他常常在天亮前就起床，帮家里人插完秧后再去学校，对各种农作物的生长特性如数家珍。

　　2012年，杜雷从郑州大学微生物学专业硕士毕业后，“怀着对农业的情怀”进入武汉市农科院工作，继续从事土壤的微生物治理研究。

　　“参加工作后第一次下地，我们到蔡甸永安街田地里指导紫薯种植，农民一眼就看出来我种过地，说我‘锄头耍得好’。”杜雷说，“我当时听了这话，心里特别高兴，那时觉得我从事农业比别人都有优势，就想用先进技术帮父老乡亲解决土地问题。”

　　“会耍锄头”不一定就能种好地。实验室的成果要运用到田间地头，杜雷在这条路上不停奔波，一路艰辛。

　　2016年，杜雷主导的《一种高效解磷的根瘤菌及其应用》获得国家发明专利，这个技术能用生物办法高效分解土壤中被固定的磷元素。

　　他走进田间地头，向农民推介这项成果，农民却因为菌种存活率低、生物肥起效慢而不愿意使用。

　　提高生物菌种存活率在国际学术界都是难题，自认为对土地非常熟悉的杜雷有时也会为此困惑。于是，他更加频繁地往返于实验室和田地之间。

　　在田地里做实验时，时常有附近的农户拉着询问，“专家，我家地里的菜怎么没有去年好了？加了肥也没用！”杜雷和同事到农户田里查看，有的地方是土壤物理性质变化，有的地方则是营养失衡，仅靠经验判断容易出错。

　　回想当初选择农业的初心，杜雷从单一方向的研究，转向土壤健康的综合评价与治理，从头学习帮农户“医治土地”。

　　令他感到欣慰的是，越来越多的农户接受了他的建议，一片片农田恢复健康。

　　“万物土中生，有土斯有粮。”这句话常被杜雷挂在嘴上，“土地学问很大，作为一名土肥专业科研工作者，只有脚踩在泥土上、心沉在科研上，才能有所作为。我希望能通过自己的努力，让农民过得好一点、农业变得强一点、农村变美一点。”

　　（长江日报记者秦璟 实习生张文慧 通讯员赵浩宇 张泽君）

　　【编辑：姚昊】