关于食品安全，代表委员回应网友关切

　　1月8日，“帮你两会问民生”互动征集火热进行中，不少网友积极建言献策。尤其食品安全方面备受网友关注，他们提出了自己的建议和期望：加强食品安全监管、规范预制菜各环节、让外卖吃得更放心……就网友关心的这些问题，人大代表回应了。

　　网友：盼饮食更健康，家里老人小孩吃得安心

　　@冬冬：家里有小孩和老人，我最关心饮食上的健康问题。每次给他们买东西，我都要精挑细选。食品安全需要真正提上日程。

　　@茉莉花茶：我之前在一家餐馆吃完饭就拉肚子了，后来才知道是餐馆的食材有问题。从那以后，我对外面的食物就多了几分警惕。希望政府能加强对餐饮业的监管，让我们在外面吃饭也能吃得放心。

　　人大代表：加强对食品生产、加工、流通等环节的监督检查

　　建议强化政府监管力度。各有关部门一定要责任明确，通力合作，建立食品安全联席会议制度，加强对食品生产、加工、流通等各个环节的监督检查，严厉打击违法犯罪行为，对制假贩假者冒头就打，对违法行为形成高压态势。同时，提高违法成本，该罚的要重罚、该判的要重判、该曝光的要及时曝光、该列入黑名单的要及时列入黑名单，让那些不良企业不敢、不能、不想生产危害人民健康的食品，维护好消费者权益。

　　——武汉市永兴副食品有限责任公司董事长、武汉酒类行业协会会长江建荣

　　网友：应详细标明食材来源，预制菜也要吃得明明白白

　　@爱上橙子：我有时候会买已经调好味道、能直接下锅炒的菜当晚餐，方便快捷。在此，我希望商家能够完善标识，详细标明菜品的原料，这样大家就能清楚了解食材来源，吃得更放心，买得更明白。

　　@多抬头看天：之前带家人出游，餐馆点餐时特意询问是否现做，店家回复是新鲜现做，结果上来全是预制菜！建议制定法规，要求餐馆必须在菜单上明确标注菜品是否为预制菜，让我们自主选择。

　　人大代表：建立健全预制菜的溯源认证体系

　　我很关注预制菜领域的食品安全，要加强源头监管，规范预制菜的生产和销售环节，建立健全预制菜的溯源认证体系，防止市场出现“劣币驱逐良币”现象。

　　——武汉百家放心早餐工程有限公司副总经理，青山区妇联兼职副主席南莉君

　　网友：希望明确外卖各方监管责任，让投诉有门

　　@自然卷：每次外卖出现包装破损，或者食物发现异物等问题，投诉后总是不了了之，不知道是哪个环节出了问题。希望明确监管责任，让投诉有门。

　　@及时行乐吧：遇到食品安全问题，投诉流程太复杂，找商家、客服或者相关部门，绕一圈可能问题还没解决，希望能简化流程，快速解决问题。

　　人大代表：加大惩处力度，制定统一标准

　　建议加强外卖餐饮食品安全监管。为了保障外卖食品安全，针对当前普遍存在的权责不明、监管对象不清等问题，必须加强监督和管理力度。应该明确界定各方法律责任，加大惩处力度，并制定涵盖食材采购、加工、包装运输等环节的统一的食品安全标准。

　　——江夏区中医医院门诊部主任吴华

　　大武汉客户端“帮你两会问民生”互动征集火热进行中，欢迎大家积极扫码参与，我们将继续收集大家最关心的民生热点问题，传递到两会上。

　　（文字：戴容 许魏巍 尹勤兵）

　　【编辑：姚昊】