新春走基层丨一捶糯、两捶黏，糍粑香里过小年

　　长江日报大武汉客户端1月24日讯 1月23日，洪山区新时代文明实践中心举办2025“‘新’声‘洪’亮”文明实践首场活动“我们的节日·春节”。市民快乐打糍粑，欢喜过小年。

　　把刚蒸好的糯米盛进石臼，打糍粑师傅何凤华递来三根一人高的木槌，握在手里沉甸甸的。7岁的叶栩漠抱着其中一根比她还高的木槌，看着何凤华。

　　“可以开始打糍粑了！”何凤华后退一步让开空间，三根木槌随着话音落下。

　　打糍粑。长江日报记者 秦璟 摄

　　刚出锅的糯米还松散着，三人里年纪最小的叶栩漠捶得最起劲。随着木槌的起落，石臼里的糯米团反复变换着形状，逐渐变得柔韧而有弹性。没几下，叶栩漠的胳膊就抬不动了。已有黏性的糯米把槌头紧紧包在一起，叶栩漠用力向上，也只能抬起来几厘米。

　　孩子们累了，围观的大人们接过木槌。此时的糯米黏性更足，三个成年男性也得用上大力气。他们听从何凤华的指导，围着石臼转着圈。糍粑香渐渐充满整个屋子。

　　打出来的糍粑已经“拉丝”。长江日报记者 秦璟 摄

　　何凤华说，乡下年年打糍粑，是庆祝春节的民俗之一。糍粑一人打不成，谁家要打糍粑了，村里的人就上谁家帮忙。一团好糍粑要打得光滑细腻，最后用一根木槌就能挑起整个糍粑。

　　十几个人轮番努力，糍粑渐渐成型，大家也都打不动了。何凤华分好糍粑，蘸点黄豆粉、红糖，众人品尝着自己制作的年俗美味。

　　“第一次自己上手打糍粑，感觉胳膊好酸。”家长叶方圆说，“我们80、90后小时候在村子里都见过打糍粑，对民俗文化、中华文明礼仪等印象都很深刻。孩子们在城市里长大，更多时候是从书上学习这些内容。今天带她来体验一下，让她边玩边感受中华文化。”

　　分糍粑。长江日报记者 秦璟 摄

　　据介绍，洪山区新时代文明实践中心在春节民俗活动中，融合开展文明倡导、移风易俗等工作，持续倡导文明新风，欢度春节。今年，“‘新’声‘洪’亮”文明实践活动再次起航，将围绕新时代文明实践，突破传统课堂限制，引入多元文化和多种活动形式，常态化开展主题活动。

　　（长江日报记者秦璟 实习生徐晨希 通讯员江珊）

　　【编辑：王戎飞】