胡焕庸线两边都有她的家，她见证坝上沙地变成致富森林

　　长江日报大武汉客户端1月28日讯（记者覃柳玮）热气腾腾的骨头出锅了，年味上桌了。28日，长江日报开展“从冰雪到花开，万里‘胡线’上过除夕”特别直播，中南民族大学中国语言文学专业大一学生王笑雨化身主播，带领观众走进她的家乡河北省张家口市沽源县和内蒙古自治州锡林郭勒盟多伦县，感受她家乡的年味。

　　王笑雨和妈妈（左）、姑姑。

　　直播镜头来到王笑雨家，她的妈妈正在煮骨头。沽源县紧邻多伦县，两地的风俗与饮食习惯相近。除夕当天，一般是早上贴对联，中午煮骨头，深夜12点吃饺子。煮骨头的步骤很简单，先焯水，再把葱姜蒜和骨头同煮，一般选择牛羊等骨头。

　　除了煮骨头，王笑雨家还为年夜饭准备了许多特色美食。有让肠，一种北方网红小吃，是调好味的肉碎蒸制而成。皮冻，将肉皮等切成条状后加料熬煮而成。还有用莜面做的饺子、莜面鱼、莜面坨等。　

　　家人们聚在一起聊天，也回忆起许多家乡以前的事情。王笑雨介绍，她出生在沽源县，那也是爷爷奶奶的家乡。爷爷奶奶以种地为生，村子中央的大石磨，是她和姐姐最爱玩的地方。后来因为上学的需要，她来到多伦县生活。

　　沽源县在胡焕庸线以南，多伦县在胡焕庸线北边。两地都属于坝上，坝上是一个地理名词，特指由草原陡然升高而形成的地带，通常指的是河北省到内蒙古高原的过渡带。读小学时，坝上每年春季的沙尘暴给王笑雨留下深刻的印象。“老一辈的人都说，刮沙尘暴时不能出门。黄沙遮天蔽日，路都看不清，沙子打在脸上生疼。”

　　王笑雨还记得一个因为沙尘暴而闹出的小故事。小学三年级一天早上，又刮起了沙尘暴。王笑雨有个同学迟到了一个多小时。老师一开始以为孩子是赖床，结果和家长一咨询，才发现这孩子是迷路了。因为沙尘暴太大，孩子没看清校门，他走过了学校但自己没发现。多走了半个小时后又原路返回，所以才迟到。

　　多年来，当地十分重视风沙治理，王笑雨回忆，从小学到高中，每年学校都会组织学生代表参与植树活动。渐渐地，沙尘暴越来越少见。

　　他家周围，一片片小森林或大片林场建立起来。王笑雨开心地说：“这些林场成了休闲旅游的好去处。夏天时，我们全家会开车去林场玩。可以避暑，也可以欣赏大自然的风景。许多林场都开发了旅游项目，绿水青山真的变成了金山银山。”