春晚长桌宴“火”了！武汉美食凭啥惊艳全国？

　　当春晚遇上武汉，这场视觉与味觉的双重盛宴，简直让人大呼过瘾！武汉分会场，不仅有精彩绝伦的节目让人目不暇接，更有令人垂涎的美食成为网友热议的焦点。现在就为你深度揭秘，春晚长桌宴上那些惊艳全国的武汉宝藏美食。

　　这次上春晚长桌宴的菜品，都是武汉2024年评选出来的十大名菜和十大名点。这些武汉人耳熟能详、喜闻乐见的菜品，代表了武汉美食的最高水平。

　　从热干面到三鲜豆皮，从排骨藕汤到清蒸武昌鱼，每一道小吃和佳肴都是经典中的经典，让你一次吃个够。

　　“湖北是千湖之省，武汉是百湖之市，这得天独厚的自然资源，让武汉美食以鱼鲜为多。吃河鲜吃湖鲜，就一定要到武汉！”

　　这次参与春晚长桌宴策划的武汉餐饮业协会会长刘国梁无比自豪地说。在武汉，你能品尝到最新鲜、最美味的水产佳肴，每一口都是大自然的馈赠。想象一下，一条条肥美的武昌鱼端上桌，那鲜嫩的鱼肉，搭配上独特的烹饪手法，简直是味蕾的盛宴。

　　大有来头的武昌鱼也登上了这次春晚长桌宴，每条都有4斤到5斤重，武汉人的大气和好客，可见一斑。而且，这些武昌鱼都是经过精心挑选的，保证了每一口都带来最佳的味觉感受。

　　武汉的美食，讲究五味调和，中庸之道。不仅美味，更是健康之美。参与长桌宴的每一家餐厅都是绿色餐厅，每一道菜都是值得信赖的健康美食。在这里，你可以放心地大快朵颐，享受美食的同时，也不用担心健康问题。

　　为什么这次选择在汉口里举办这样一个长桌宴呢？因为长江是武汉无与伦比的场景。汉口里作为百年建筑的复刻群，更是体现了城市的历史底蕴和百年大武汉的气魄。在这里，你能一边品尝美食，一边感受楚菜几千年的历史厚度，仿佛穿越了时空，与历史对话。

　　长桌宴的大师们在摆桌子上可是下了大功夫。每道菜上桌的时间都经过精心计算，确保食客们在品尝过程中都能保持热气腾腾。“一热三鲜”，这份用心良苦，只为给大家带来最佳的用餐体验。大师们还巧妙地运用了各种餐具和摆盘技巧，让每一道菜都像艺术品一样呈现在大家面前。

　　中国历史上唯一的“百店百炉百厨同煨排骨藕汤”已经在申请吉尼斯纪录。这不仅仅是一道菜，更是武汉美食文化的传承和创新。

　　▲ 图片来源：武汉市商务局

　　铫子藕汤具象化了！

　　刘国梁说：“在下一步的推广中，我们要通过‘请进来走出去’的方式，让更多的中国人爱上武汉美食、爱上大武汉。想象一下，登黄鹤楼，吃武汉美食，这将成为一种新的时尚，就像‘不到长城非好汉、不吃烤鸭真遗憾’一样”深入人心！

　　好吃不贵味道好！这就是我们武汉的美食。在这里，你不仅能品尝到最地道的美味，还能享受到最实惠的价格。无论是本地的老饕，还是远道而来的游客，都能在这里找到属于自己的美食天堂。

　　▲ 图片来源：武汉市商务局

　　▲ 图片来源：武汉市商务局

　　人间烟火，团圆年味！武汉美食，不仅仅是一种味觉的享受，更是一种文化的传承和情感的寄托。在这个春节，让我们一起走进武汉，感受这座城市的烟火气，品尝那些让人难忘的美食。

　　武汉，等你来！

　　（来源：武汉市广播电视台）

　　【编辑：王戎飞】