长江日报大武汉客户端4月20日讯(记者许魏巍)“老板,给我来碗玫瑰冰米酒”,4月20日6时54分,熊夏丽位于江岸区山海关路的饮品摊迎来了第一位客人。这位忙前忙后的摊主,在创业失败后重整旗鼓摆起了摊,她将自己的摆摊经历拍成短视频,吸引了3000多个粉丝。
熊夏丽给客人打饮品。长江日报记者许魏巍 摄
熊夏丽每天早上4时起床准备饮品。先是把4斤红豆和8斤绿豆煮2个小时,制作成红豆圆子桂花酿和绿豆沙。同时还要磨3斤黄豆制成豆腐脑。另外,把提前酿好的10斤米酒制作玫瑰冰米酒和桂花糊米酒。
经过两个多小时准备,熊夏丽在7时之前准时出摊。“喝点什么,来看看。”每一位路过看向她摊位的人,不论买与不买,熊夏丽都会微笑着吆喝这么一句。偶尔碰到老人喝完豆腐脑,她会主动提出免费续杯。
熊夏丽的饮品摊。长江日报记者许魏巍 摄
因为用料实在,干净卫生,小小饮品摊每天都有不少回头客。熊夏丽说:“平时一天能卖500元左右,节假日能卖到大几百元到1000元,刨除各项成本,一个月能赚4000多元。”
月赚4000多元,与熊夏丽过去的收入相比大相径庭。十几年前,她和老公在广东创业自媒体项目,最高峰时能月入七八万元,后来因家庭等多种原因创业失败。怎样重整旗鼓?熊夏丽一直以来对制作美食很感兴趣,于是她回老家孝昌县请教一位做了几十年豆腐脑的老爷爷,学做传统豆腐脑,向妈妈请教制作地道的孝感米酒。
现在和以前收入差距这么大,熊夏丽甘心吗?“以前跟老公创业时,虽然收入比较可观,但每天感觉心很累,现在摆摊卖饮品,每天都是做自己喜欢做的事情,感觉很充实。摊子虽小,但一天天地积累,可以做到老。”她说,“这个饮品摊是第一步,希望以后能找个门面开一家饮品店。”
熊夏丽把自己的摆摊经历拍成短视频在网上分享,12期视频收获了3000多个粉丝。得到了很多网友的点赞支持,让熊夏丽很受鼓舞,她说:“这种对我个人和饮品的双重认可,是我以前没有感受过的,让我感到十分满足。”
【编辑:符樱】