武汉文创饼干走红 地标建筑变身“舌尖美味”

　　长江网讯（记者唐婕） 外地游客来武汉，必打卡的黄鹤楼、巴公房子等标志性建筑，如今不仅能欣赏，还能“吃进嘴里”。近日，咸安坊一家名为FAFA STORE的饼干专卖店推出的“蛮有味的建筑”文创饼干礼盒迅速走红，成为来汉游客争相购买的伴手礼。

　　FAFA STORE的饼干专卖店的各类文创饼干。周锦供图

　　这款饼干礼盒将黄鹤楼、巴公房子、古德寺、江汉关、长江大桥和武汉大学六大武汉地标制成黄油饼干，造型精致，口感酥脆。据介绍，试营业期，200盒饼干上架不到一天便被抢购一空，市场反响热烈。

　　游客带着文创饼干去武汉地标打卡。周锦供图

　　FAFA STORE的创始人周锦是武汉本地人，深耕烘焙行业多年。16年前，她赴法留学，毕业于蓝带学院，回国后创立蛋糕品牌“亲爱的卡梅拉”，凭借300多种魔方造型蛋糕在全国烘焙圈内掀起风潮。此次推出文创饼干，是她将业务拓展至短保烘焙领域的新尝试，想要打造具有武汉特色的城市伴手礼名片。

　　去年12月，周锦团队与武汉城投会展集团联名设计的“BIG　WUHAN那些蛮有味的建筑”文创饼干礼盒荣获“湖北省文化产业创意设计大赛”一等奖。该产品以糖霜曲奇为载体，通过现代设计手法重塑武汉地标建筑，既保留了建筑特色，又融入了武汉方言“蛮有味”的双关趣味，成为兼具艺术性与实用性的文创食品。

　　文创饼干。周锦供图

　　记者在咸安坊店内看到，在售的明星产品，除了“蛮有味的建筑”，还有黄鹤楼糖霜饼干和武汉方言饼干，如“蒜鸟”“么羊”“E鹅”等，用创意形式传播本土文化。周锦介绍，黄鹤楼糖霜饼干已入驻黄鹤楼景区文创商店，为全国首次在景区使用糖霜制作的文创食品。“未来，希望更多的人来到武汉、爱上武汉，通过舌尖感受武汉的独特魅力。”周锦说到。

　　（值班总编辑 蔡早勤 值班主任 徐嘉潞 值班编辑 代婧怡）