7月是甜味的｜合江荔枝登上中国国家地理

　　7月是甜味的，不信你尝尝
　　7月19日
　　中国国家地理微信公众号发布推文
　　介绍了合江荔枝妃子笑等


　　妃子笑，又名笑荔、陀堤，果实形状近圆形或卵圆形，单果硕大，肉质厚实，爽脆多汁。轻闻浅尝下，一股淡淡清甜萦绕舌尖，细嚼慢品时，绵密肉感瞬间充盈口腔。贪嘴多食之际，清甜绵密交替不休，呈现出最极致的味蕾快感。妃子笑的极鲜美味，一颗接一颗，令人总是欲罢不能。
　　JULY
　　七月
　　是炙热的
　　也是鲜甜的
　　山间云雾如优美音乐自在流淌
　　充沛有节、徐疾有度的夏日降雨
　　则为万物生长写就完美注脚


　　拨开山中云雾弥漫，但见密林深处
　　一株荔枝树挺拔而立
　　枝头上，朵朵白色小花次第开放
　　枝头下，颗颗荔枝鲜红熟成


　　摘下一枚，入口一啖
　　半透明的白色果肉状若凝脂
　　其味甘甜，香美多汁，融在舌尖
　　仿佛畅饮一掬清冽溪泉
　　酷暑疲惫尽皆消散


　　荔枝，历史长河的浪漫回响
　　荔枝的绝味
　　与我国古代文人雅士渊源颇深
　　在漫漫中华历史长河上
　　留下了不可胜数的浪漫回响
　　荔枝最初作“离枝”
　　《扶南记》载
　　“荔枝之弱而蒂牢，不可摘取，
　　必以刀劙其枝，故名离枝。”


　　公元3世纪，张勃著《吴录》载
　　“苍梧多荔枝，生山中，人家亦种之”
　　《王祯农书》载
　　中国的荔枝早在元代便沿海陆两条丝绸之路
　　远销西夏、新罗、日本、大食等国
　　成为古往今来之老饕食客们的最爱美味


　　合江妃子笑 浅红清甜一骑红尘
　　“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
　　一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”
　　唐明皇为博杨贵妃红颜一笑
　　不惜劳师动众
　　千里送荔枝的故事
　　是历史上最有名的荔枝逸话
　　而妃子笑
　　正是令杨贵妃心神萦绕的荔枝名品


　　妃子笑，又名笑荔、陀堤
　　果实形状近圆形或卵圆形
　　单果硕大，肉质厚实，爽脆多汁
　　轻闻浅尝下
　　一股淡淡清甜萦绕舌尖
　　细嚼慢品时
　　绵密肉感瞬间充盈口腔
　　贪嘴多食之际
　　清甜绵密交替不休
　　呈现出最极致的味蕾快感
　　妃子笑的极鲜美味
　　一颗接一颗
　　令人总是欲罢不能
　　难怪乎杨贵妃也竟成此美味之俘虏


　　妃子笑原产于
　　广东中山、从化、东莞、顺德等地
　　是早熟的荔枝优质品种之一
　　后引入四川、广西、海南、福建等地种植
　　经过数十年不断引种培育
　　科研知识迭代更新
　　泸州合江县拥有了中国最晚熟的荔枝
　　上市时间可一直延续到八月中旬
　　告别了年节时令的禁锢与限制
　　大大延长满足了老饕们的鲜果食欲
　　可以一直吃到暑热终夏、秋日渐临了
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　　综合丨中国国家地理微信公众号
　　编辑丨王梅 责编丨谢蕤 樊鸣霄