泸州酒业这一年，拼了！

　　今年上半年，《泸州市“十四五”白酒产业高质量发展规划》发布，明确“加快推动白酒产业高质量发展，2025年全市酒业营业收入突破1500亿元、力争达到2000亿元”的发展目标。

　　在12月13日召开的市委九届五次全会上，泸州白酒产业发展方向及目标再次“刷新”：共建世界优质白酒产业集群，高质量建设以世界优质白酒产业集群为重点的现代化产业体系。

　　聚力高质量发展，在2022年这极为不易、极不平凡的一年，泸州深挖白酒产区优势、抢抓发展机遇，以“干”字当头，“拼”出实绩，推动我市白酒产业实现平稳健康发展。全年白酒产业预计实现营业收入1200亿元、利润总额240亿元、入库税金150亿元。

　　01

　　拼项目建设

　　为酒业发展蓄势添能

　　在上半年稳定增长的基础上，进入下半年，泸州酒业承压前行，全力以赴拼经济、搞建设、抓发展、上项目成为泸州白酒产业发展的主旋律。

　　“这里将是白酒行业首家全流程自动化智能化工厂，也就是白酒行业首家‘灯塔工厂’。”站在四川泸州白酒产业园区内的泸州老窖智能化包装中心技改项目施工现场，项目经理赵丙坤难掩内心的自豪。该项目预计2023年底试运行，将实现年包装能力10万吨、成品酒储存能力500万件。

　　“我们现在站的地方是窖池的池底，这个车间将建造56口窖池，是传统车间的2倍。”在古蔺县太平镇走马村仙潭酒厂1.5万吨基地技改项目二期车间里，四川古蔺仙潭酒厂有限公司副厂长金晓君同样信心满满。“十四五”期间，仙潭酒厂新建酿造车间30栋、窖池1610口。项目建成后，潭酒酱酒产能将突破3.5万吨、储能15万吨。

　　项目建设是酒业发展的重要抓手。2022年，泸州狠抓重点项目建设，共推进酒类相关项目建设42个，年度投资预计超过141亿元。其中，郎酒吴家沟技改项目（二期）、川酿酒业扩能技改项目、合江花艺陶瓷项目全面竣工投用……

　　一手抓项目建设，一手抓项目招引。泸州，始终脚步不停。

　　2022年，我市完成新签约招商引资酒类项目29个，投资总额700.48亿元。已启动建设蜀台酒庄、合龙湾酱酒等项目，加快推进川酒学院项目、“学士山片区国宝窖池保护修缮及文化展示、消费场景打造”项目等，推动酒业全产业链发展。

　　02

　　拼品牌塑造

　　为市场竞争提升能级

　　3月16日，泸州市人民政府与中国品牌建设促进会“国际蒸馏酒品牌中心”战略合作签约仪式举行。该中心落户泸州后，泸州白酒将优先取得国际蒸馏酒品牌评价话语权。

　　7月15日，第十七届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心开幕。为期3天的展会吸引了45个国家和地区的1200余名政商代表和1100余家优质企业参会参展，为历年之最。

　　一场盛会搭起一个平台，一个平台带活一座城。酒博会期间，泸州还高质量举办了第七届“寻找民间好舌头”大赛、第六届全国品酒师大赛、“碳寻”—中国酒业生态发展论坛、“青酌奖”颁奖盛典等专项活动，不仅给城市带来人气、商气，还为城市高质量发展注入动力。

　　酒博会、泸酒神州行、赤水河左岸•中国酱酒之乡——古蔺酒业发展高峰论坛，叠加“世界级白酒产业集群”“世界十大烈酒产区”等金字招牌……泸州，国际范儿越来越足，品牌影响力不断扩大。

　　近年来，我市持续巩固“浓香鼻祖”优势地位，打造赤水河左岸优质酱酒核心产区品牌，突出原产地、纯粮固态酿造工艺等特色，做响“泸酒”产区品牌；突出泸州老窖、郎酒核心品牌地位，强化高端品牌形象，继续提升品牌美誉度和含金量。目前已形成以泸州老窖股份、郎酒集团为引领，以仙潭、玉蝉、三溪等“川酒小金花”和川酒集团、巴蜀液、桂康等6户“四川省原酒20强”企业为支撑，与124户规模以上酒类企业竞相绽放的高、中、低多层次品牌体系，产区品牌影响力持续提升。

　　03

　　拼安全发展

　　为绿色生态保驾护航

　　2022年以来，我市在狠抓酒类重大项目建设、提升品牌影响力的同时，积极推动酒业绿色化发展，打造低碳酿酒新生态。

　　6月9日，四川省古蔺郎酒厂（泸州）有限公司和泸州市兴泸污水处理有限公司“酒类废水协商处理协议”正式签约，标志着泸州酒业绿色生态高质量发展又向前迈出了一步。

　　据介绍，这是兴泸污水公司与古蔺郎酒公司的“联谊方案”，将酒类废水纳管处理能够实现废水综合利用，可有效降低酒类企业和污水处理企业成本，提升酒类行业环保管理水平。郎酒泸州产区实施酿酒废水纳管排放试点，每月可降低处理成本25.5万元，节约设施建设成本500万元；城东兴泸污水厂每月节约碳源费用10万元，减少社会碳排放约40吨。

　　除了郎酒泸州产区，我市还启动泸州老窖黄舣基地酿酒废水纳管排放试点。新建仙潭酒业、永乐基地等酿酒废水处理设施，建成后新增年处理量达320余万立方米。内藏酒业探索“相变储能”改造，预计年节省标煤约495吨、减少1295吨二氧化碳排放，具有良好的社会生态效益。

　　此外，泸州鼓励企业创新循环酿造模式，坚持原料高效利用化、污染减量化、产业生态化、资源循环化的发展模式，推动白酒产业链副产物如酒糟、高粱秸秆资源化利用，统筹构建规模化、现代化酿酒副产物综合利用产业链，搭建园区化、集中式的污水储运、处置体系，推动酿造、仓储、设计包装、运输等环节低碳化、近零碳化改造，打造一批绿色零碳工厂示范企业。

　　好山好水酿美酒，绿色生态绕酒城。下一步，泸州酒业发展将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记对四川工作系列重要指示精神，抢抓成渝地区双城经济圈建设战略机遇，贯彻落实省委、省政府关于川酒振兴、白酒优势产区创新升级行动战略部署，围绕市委“一体两翼”特色发展战略，加快建设以白酒酿造为中心、上下游链条完整、产品品质卓越、产区品牌响亮、标准体系权威的世界优质白酒产业集群，为泸州新时代区域中心城市建设提供核心产业支撑。

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　　来源 | 泸州日报

　　记者 | 王梅 编辑丨李倩 责编丨谢蕤 樊鸣霄 审核丨 刘林