罗素平率队到泸县督导校园食品安全及食堂膳食经费管理工作

　　11月20日，市政府副市长罗素平率队到泸县督导校园食品安全及食堂膳食经费管理工作。市政府副秘书长曾泽兰，市教育体育局副局长冯友平、市医药健康产业发展局副局长郭溱、泸县政府副县长甘露、县教育体育局副局长张翼飞等分段、分学校参加督导检查。

　　在泸县四中，罗素平一行实地查看了食堂更衣间、粗加工间、热菜加工间、留样间、库房等环境，详细询问了食品留样情况、留样流程、留样规范等方面情况，查验了库房食材验收程序和验收人员构成。

　　同时，冯友平率队到兆雅镇学校督导食品安全、安防建设工作，对学校值班室、食堂等区域进行查看，了解学校食堂膳食经费管理情况，重点对食堂操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品原料进货、食品留样、陪餐制度、“校园餐”问题整改等情况进行督导。

　　督导组强调，要严格把好入口关，健全食堂采购监管机制，严格检查配送食材的质量。要聚焦重点抓整改，针对“校园餐”专项整治发现问题，强化闭环管理，加强整改效果跟踪督查。要提升膳食经费管理规范化水平，确保每一分钱都用在实处，让学生吃得安全、吃得营养，切实把“校园餐”办成“良心餐”“放心餐”。