“目前厂房内有300头繁育母羊,它们全都带崽,预计第一批第一胎在明年3月份出生。”12月6日,在嘉鱼县新街镇的鼎川牧业有限公司厂房里,一头头毛色油亮的波尔黑山羊在羊圈内“咩咩”地叫着,声音此起彼伏,厂长董定武正忙着查看羊的生长情况。
“厂房于今年7月份开始动工建设,目前共有两座厂房,一座是仓库,用于储藏饲料和放置养殖相关设施设备,一座是羊的圈舍,供羊繁育和生长。”董定武介绍。
据了解,鼎川牧业有限公司于今年落户嘉鱼县新街镇。董定武已从事养殖工作十几年,养殖经验十分丰富。
谈及为什么选择落户嘉鱼,董定武表示,嘉鱼有良好交通区位优势,靠近武汉,国省道四通八达,有利于羊的运输和销售。
“一座厂房最大可容纳繁殖母羊500头,我们计划年后再引进一批200头。一只繁殖母羊两年可生三胎,一胎两到三只。”董定武告诉记者。
据介绍,该公司的羊肉产品主要销往武汉,包括生鲜市场、私房菜馆等。
“我们羊的最大特点就是瘦肉率较高。养殖的小公羊在成长到两至三个月的时候,每天会专门运到散养基地去,让羊自由地活动,俗称‘跑山羊’,这样养出来的羊脂肪含量少、肉质紧实、味道鲜美,符合现代人的健康生活需求。”董定武介绍。
据悉,该公司目前正在安装智能化管控系统,以实现科学化养殖。在应用后,该系统可实时监测羊的成长情况,若有羊出现体温异常,可精准定位到个体,相关信息会直接发送至电脑和手机上,便于工作人员及时采取措施。同时,该系统也可监测空气中氨气的浓度,若氨气浓度偏高,会及时调控通风系统进行通风。
“下一步,公司计划进一步扩大养殖规模,将陆续新建8座养殖厂房。”董定武表示。
( 王麒、邓丹、秦朗)