宜宾首部白酒产区画册《酒都宜宾 和美世界》在蓉发布

　　9月20日，记者获悉，由宜宾市经济和信息化局（酒促局）指导、四川经济日报社制作，首部以白酒为主题的产区画册——《酒都宜宾 和美世界》（2023版）在成都正式发布。

　　据了解，《酒都宜宾 和美世界》产区画册，全书共160页，图文并茂地展示了宜宾作为中国白酒之都、中国五粮浓香白酒核心产区的生态、历史、文化、政策、酿艺、企业、企业家及工匠等优势，是行业人士、专家学者、消费者了解宜宾白酒产区的重要窗口。

　　“酒都宜宾，或者说宜宾产区为何能‘和美世界、浓香天下’？源自宜宾的五粮配方为什么是多粮酿酒的最佳方案？宜宾城市重要的酒文化打卡点有哪些、在哪儿？除了龙头企业五粮液，其他重点酒企及白酒产业链企业发展态势如何？这些问题，都能在画册中找到答案。” 宜宾市经济和信息化局（酒促局）有关负责人表示，编著发行《酒都宜宾 和美世界》，目的是塑造产区整体形象，讲好宜宾白酒故事，传播宜宾酒文化。在画册前期制作阶段，宜宾市经济和信息化局（酒促局）多方征求宣传部门、重点区县、行业专家、重点企业的意见，并反复打磨、数易其稿，力求最大力度全面系统展示宜宾产区的发展态势与文化魅力。“画册中有很多亮点，如创新制作的产区规上企业分布图、长江“零公里”最优最美酿酒生态圈示意图、中国酿酒技术及宜宾酿酒史演进时间轴等原创制图，均为首次制作，以更加直观的方式，从不同维度解读宜宾产区的规模、历史和文化底蕴，以进一步增进各方对宜宾产区的了解。”该负责人介绍说。

　　宜宾地处长江、岷江、金沙江三江交汇处，有着2200多年建城史、3000多年种茶史、4000多年酿酒史，素有“万里长江第一城、中国酒都、中国动力电池之都”的美誉。其中，白酒作为宜宾特色优势产业，不仅孕育出举世闻名的五粮液，也培育出叙府酒业这样的川酒“十朵小金花”，永乐古窖、今良造、长兴酒业、高洲酒业、竹海酒业、金喜来、南溪酒业等“川酒原酒生产20强企业”，聚集了48户规上白酒企业、280户中小酿酒企业、131户产业链配套企业，形成了集研发设计、原粮种植、生产储存、包装材料、销售物流为一体的千亿产业集群。2022年，宜宾规上白酒企业实现产量58万千升、营收1757亿元、利润395亿元，以不到全国白酒行业十二分之一的产量，支撑了全国白酒行业四分之一的营收和六分之一的利润。今年1—7月，宜宾白酒产业实现营业收入1070.9亿元、同比增长8.8%，白酒产业继续保持强劲的高质量发展态势。 （秦莉萍）