掌握收获粮食整体质量情况 全省509批次小麦样品来宜“体检”

　　图为检测现场。（记者 何冠英 摄）

　　5月26日，2025年湖北省新收获小麦质量调查和安全监测会检在宜昌启动，来自全省13个市州的粮食检验技术骨干齐聚宜昌，共同为509批次小麦样本进行“体检”。

　　当日上午，在三峡公共检验检测中心小麦会检物检室内，检测人员正在对小麦样品进行不完善粒的检测。隔壁样品存放室内，整齐摆放着送检样品。

　　三峡公共检验检测中心食品（粮油）检验所负责人胡艳介绍，本次小麦会检在湖北省粮油食品质量监督检测中心指导下进行，会检内容包括新收获小麦质量调查和安全监测两部分。检验样品按《2025年收购粮食质量安全风险监测工作方案》要求，由各市、州、直管市发改（粮食）部门采集并寄送到三峡公共检验检测中心，各市、州、直管市抽调本地区粮食检验技术骨干参加会检。

　　据介绍，质量调查是指在粮食成熟收获、集中上市前，分地区、分品种采集新收获的粮食进行质量检验，从而掌握调查区域当年收获粮食的整体质量情况。安全监测是指对新收获的主要粮食品种，开展重金属含量、真菌毒素含量以及生产过程中主要施用农药残留量等食品安全指标进行监测。此次小麦会检，质量调查检验样品411份，安全监测检验样品总数98份，各项流程严格按照《全省收购粮食质量安全监测工作规程》实施。

　　据了解，这是近年来我省首次将小麦会检工作任务委托市州检验检测中心开展，整个会检预计5月30日完成，将为政府部门全面及时准确掌握新季粮食质量状况、维护粮食安全提供可靠依据。（记者何冠英、张亮红，通讯员谢鹏）