咸宁5家学校食堂荣获省级称号

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2022-12-07 18:24 来源: 咸宁发布

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　　近日，湖北省中小学校健康食堂评选结果揭晓，赤壁市官塘驿镇中学食堂、通城县实验学校食堂、通山县实验高级中学食堂、赤壁市茶庵岭镇中学食堂、通山县迎宾路小学食堂等5家学校食堂荣获“湖北省中小学校健康食堂”称号。这一成绩的取得，更是我市集中开展中小学校食堂专项整治的成果。

　　健康食堂，让学生吃上“营养餐”

　　“我最喜欢土豆、肉、辣椒，今天还喝了三碗紫菜蛋汤。”12月1日中午，在通山县迎宾路小学食堂内，三（1）班学生陈铭越正在食堂进餐，面对自己喜欢的土豆烧肉、大白菜和紫菜蛋汤，他吃得津津有味，除此以外，还有一个家常豆腐也被他光盘。该校自2020年建校以来，全力打造健康食堂，实现了“互联网+明厨亮灶”，成立膳食委员会，根据学生年龄特点，制定菜谱，每周提前公示，让学生吃得营养健康。

　　在赤壁市车埠高级中学，早餐以肉包子、馒头、水饺、牛肉面、三鲜面等面食为主，中午提供2荤2素1汤，并会在餐后发放水果。

　　打造健康食堂，体现了以学生为中心的思想。体现在各项规范的管理流程、配套硬件设施建设。

　　近年来，市教育局将“互联网+明厨亮灶”建设作为学校落实安全风险防控职责重要内容，列入学校（幼儿园）评价考核体系重要指标，倒逼学校（幼儿园）履行好“互联网+明厨亮灶”建设主体责任。目前，全市建有食堂学校867所，已接入市场监管局或教育局安全监管平台学校766所，覆盖面达到88.35%。

　　此外，为完善各项制度，今年9月，市城区10所学校食品安全副校（园）长正式集中“受聘上岗”，为全省首批学校食品安全副校（园）长。

　　专项整治，给家长吃上“定心丸”

　　“没想到学校还记着给我退饭卡余额。”今年暑假前夕，咸宁高新实验外国语学校九年级学生李瑷馨家长就收到饭卡退费。学校共计为100多名学生退费1000多元。

　　这既是该校建设清廉学校的举措，也是全市中小学校食堂专项整治的内容之一。今年以来，市教育局聚焦学校教职工在食堂就餐与学生同质不同价、免费吃学生餐以及陪餐不交费问题，克扣、挪用、截留学生伙食费及私设“小金库”问题，在食堂违规开支、违规接待，食堂大宗食材招标不规范或涉嫌利益输送等“微腐败”问题进行了重点整治，以“小切口”，全力聚焦整治实效。

　　赤壁市官塘驿镇中学现有在校生1245人，约有1000名师生在学校食堂就餐。学校成立民主理财小组，定期对学校食堂账目、物资采购开展审计和专项检查，对每个阶段资金使用情况进行监管。通过核算成本定价，以不营利的方式管理食堂专项经费，如在实际操作中发现本月的学生餐费有少许结余，则在下月食品采购时增加菜品种类，提高菜品质量，从经费上保障学生吃得更加营养健康。

　　今年开展中小学校食堂专项整治以来，多方开设监督渠道，以学校自查自纠、督导检查、群众反映等渠道发现的问题，列清单，限期逐一销号的方式，力促整改到位。截至11月，全市专项整治通过自查或督查发现存在问题164个，涉及学校114所，全部完成整改。其中补交伙食费66.76万元，清退结余资金135.66万元。

　　创新机制，筑食品安全“防火墙”

　　让学生吃上营养餐、让餐费物有所值、让家长放心一直是后勤工作的目标和长效工作。

　　近年来，市教育局后勤办上接“天线”，宏观把握政策，市本级先后制定完善《咸宁市中小学食堂财务管理办法》等相关管理制度8项；下接“地气”，督促指导各地各学校建立或完善从食堂物资采购、财务管理到操作流程等配套制度和实施细则42个。

　　在推进中小学校食堂专项整治中，市教育局创新工作思路，将中小学食堂专项整治工作与党员干部下基层察民情解民忧暖民心实践活动相结合、与清廉学校建设相结合、与全面从严治党工作相结合、与党风廉政建设相结合，同时将专项整治延伸至市直幼儿园，与中小学一起同部署、同推进、同督办。

　　在通城，为了让整治落到实效，为防止可能存在学校利用瞒报就餐学生人数截留伙食费的情况发生，今年秋季开学初，县教育局统一全县学生餐费，同时将学生伙食费的收缴纳入“非税收入智能缴费平台”，家长只需持手机扫描二维码完成缴费。所有费用统一进入县教育资金管理中心账户，全部纳入财政监管。

　　实行食堂大宗物资公开招标、集中采购制度，赤壁市针对农村偏远学校反馈采购成本反而提高的现象，通过调研、走访后修改食堂大宗物资招标管理办法。

　　民以食为天，食以安为先。市教育局相关负责人表示，结合中小学校食堂专项整治中保障学生不到位的问题，将持续开展回头看或建立长效监督机制，杜绝整改成效“昙花一现”。下阶段，市教育局将进一步提升管理水平，落实主体责任，压实各级教育部门和学校责任，巩固食堂整治成果，让孩子们真正吃得开心，家长真正放心。