“一址两用”好处多

　　吴仕平

　　据报道，全市首张“研发+生产”食品生产许可证近日在安徽溜溜梅研究院有限公司研发中心颁发，标志着食品研发专有场地限制被打破，该研发中心生产的新品可以直接对外销售。

　　在传统模式下，研发中心只能进行新品研发，无法直接投入生产。研发中心获得生产资质后，可以进行小批量生产并投放市场，根据市场反馈，快速调整产品配方和生产工艺，有效缩短了新品上市周期，从而更好地控制研发成本和投资风险。

　　从资源共用与空间优化角度看，研发中心被赋予生产功能后，食品研发和生产可在同一地点共用设备设施，实现有限空间内的资源共用，在保证生产效率的同时，提高了资源利用率，减少了设备重复投入，降低了企业运营成本。

　　研发中心叠加食品生产功能，促进了企业内部资源的整合与协同，为食品企业提供了更加灵活的运营模式，可以帮助企业特别是中小企业在激烈的市场竞争中保持竞争力。此外，这种模式也有助于培养既懂研发又懂生产的复合型人才，为企业未来发展奠定良好基础。

　　此外，政府鼓励支持有条件的食品企业“一址两用”，不仅可以帮助企业优化资源配置、提高运营效率、增强发展信心，还可以形成示范带动，吸引更多企业前来投资兴业，促进地方经济繁荣发展。

　　当然也要看到，食品行业的特殊性决定了其对安全和品质的要求非常严苛。在积极创新的同时，监管部门也要一如既往地做好对企业的监管，确保产品质量。只有这样，才能推动食品产业的健康蓬勃发展。