修水县：年货季来袭！修水这家企业“火力全开”！

　　1月6日，江西盐津铺子食品有限公司鹌鹑蛋外包生产车间，繁忙而有序，各条生产线“火力全开”全力运转。工人们娴熟地操作着机器，进行分拣到打包等作业，一包包鹌鹑蛋、鲜豆腐，在流水线上缓缓移动，在自动包装机、码垛机的配合下，短短几秒钟，便可完成从打包到装袋的工作流程。

　　“现在是百姓忙着备年货的时候，车间每天产量有60多吨，需求量基本上翻了一倍，员工每天都要加班加点。”江西盐津铺子食品有限公司鹌鹑蛋一厂外包车间负责人张红梅说。

　　年关将至，休闲零食也成了人们必备的年货之一。进入了销售旺季，年货生产是一年来企业的重头戏，约占公司全年生产量四成左右。每天从江西盐津铺子食品有限公司车间，发往盐津铺子食品股份有限公司的各类食品近400吨。为了赶制年货订单，江西盐津铺子食品有限公司10月初就投资8000万元对生产线进行升级改造，以更加智能化的生产设备，提升产能和效率，确保订单产品及时交付。

　　江西盐津铺子食品有限公司行政总监严建程表示：“我们投入了大量的自动化设备，对生产车间进行提升改造。从9月开始就培训年货生产人员，正式进入年货生产之后，全员加班加点，确保市场订单供应。”