开展食品生产企业专项监督检查

　　元旦、春节期间，食品生产企业订单量暴增，出货量急剧上升。为确保市民群众度过一个安全祥和的春节，10日，市市场监管局深入食品生产企业一线开展监督检查。

　　此次监督检查重点针对群众消费量大、风险等级较高且具有一定地方特色的食品生产企业。检查组一行先后来到黄石市金贝乳业有限公司、绿克食品湖北有限公司、黄石市食博园饼业有限公司，重点检查企业进货查验制度是否履行到位、生产过程控制是否严格、工艺流程是否规范、成品出厂检验是否落实。现场还同步开展监督抽检，市食品药品检验检测中心工作人员对以上三家食品生产企业生产的糕点、乳制品、饮料等产品共抽检了6批次，重点检测微生物、食品添加剂等项目，检验结果将在20个工作日内通过市市场监督管理局官网进行公示。

　　据悉，自2024年12月以来，该局针对酒类、糕点、糖果、饮料、蛋制品、肉制品等生产企业开展两节期间专项隐患排查行动，已累计开展专项抽检230批次，排查相关食品生产企业89家，整体状况良好。（记者　王璐　通讯员　石国华）