近日,宁波市水产食品产业质量提升暨增值化服务改革试点工作在象山县石浦镇启动。
海鲜是宁波人引以为傲的美食“金名片”,全市水产品加工园区分布于象山石浦、江北孔浦等地,涌现了一批龙头企业。以本次改革的试点镇石浦为例,2024年,该镇25家规上水产加工企业预计实现产值32.6亿元,其中超亿元的企业有11家。随着市场竞争日趋激烈,水产食品企业转型升级箭在弦上。
“在日常监管服务中,我们发现一部分处于粗加工阶段的中小微企业或食品小作坊,缺乏相应的技术能力,无法推动水产品多元化开发、多层次利用、多环节增值。”市市场监管局相关负责人说。
“随着相关法规要求的提高,水产企业在食品标签等方面无法及时跟进,甚至被‘职业打假人’盯上。”象山县水产行业协会监事杨永恩表示。
为回应这份担忧,改革试点十项服务内容明确“由市场监管部门提供标签合规性指导服务”“利用大数据技术手段,对水产食品交易实行风险预警”等机制,为企业提供精准定制服务。
据悉,本次改革试点有十项服务内容,包括“牵头与县外的优势企业对接,引导企业向精深加工方向发展”“联合金融机构支持企业经营”等方面,鼓励并支持水产企业在产品配方、工艺技术和管理水平方面迭代升级,提升产品质量和企业竞争力。