去乡村吃火锅、茶园里玩露营、草原上骑摩托…… 解锁安庆春游新玩法

　　在岳西县毛畈村吃火锅、喝咖啡，到潜山市天柱村采摘春茶、夜宿茶园，走进怀宁县黄山村万亩草原放风筝、骑摩托车……人间四月天，踏青赏春正当时。安庆各地围绕地域特色，创新推出消费新场景，让乡村游市场如春天般“百花齐放”，带动“春日经济”蓬勃生长，激活了乡村产业振兴的一池春水。

　　吃火锅喝咖啡

　　小山村里业态多

　　4月13日，在岳西县毛畈村，咖啡馆、火锅店一座难求。

　　天仙河畔，闲置的房屋经过乡村“创客”一番打造，摇身一变成了法式风格的咖啡馆和富有怀旧气息的“回村涮肉”火锅店。这样的风格，很受年轻人青睐。

　　“咖啡馆2月下旬开业，日均游客量约200人次，一个月营业额就达到了20多万元。”在毛畈村经营咖啡馆的“95后”青年“创客”胡瑞，热衷用“轻投资、重运营”模式打造“村咖”新业态，这是他在乡村打造的第5家咖啡馆。

　　“乡村咖啡馆要想吸引人气，重在结合当地自然环境，打造能‘出片’的点。”此次，胡瑞看中的是天仙河畔的水景风光。咖啡馆临河而建，面向河水的墙面特意开了一扇长达10米的观景窗台。游客们置身窗前，看着碧绿的河水静谧流淌，尽享悠然与惬意。

　　咖啡馆旁还有毛畈村村集体打造的民宿和游泳池，河边还有鹅卵石沙滩，这都是游客打卡拍照的热门地点。随着气温升高，胡瑞还将开发漂流、沙滩车、露营烧烤、垂钓、骑马等项目，让咖啡馆的“流量”变成“留量”。

　　热闹的不止咖啡馆，还有“回村涮肉”火锅店。临近中午，小院里坐满了食客，三五游客围坐一桌，吃着热气腾腾的铜火锅。桌上摆着的火锅食材，绝大部分来自村里的产业园及农户家中，比如羊肚菌、竹笋、茼蒿、牛肉、羊肉等。“食材新鲜，味道很好，风景也安逸，没想到在村里也能吃到美味的火锅。”来自安庆的游客汪雨涵说，“这样的天气里，带着一家人到乡村享受春日美景，感觉特别好。”

　　将火锅店开到村里的，是一位“00”后大四学生吴梦雨，她就读于酒店管理专业，毕业后想投身于酒店或餐饮行业。去年，得知毛畈村有意新增火锅店业态，她前来洽谈，双方一拍即合，共同打造了这家别具一格的乡村火锅店。

　　“从产生想法到实际装修，再到试运营，仅用了一个月时间。”吴梦雨的火锅店选址在毛畈村的主干道旁，是一户闲置的房屋和院落改造而成，店内摆放了13张桌子，可同时容纳80人用餐。自春节前夕试营业以来，生意火爆。赶上节假日，客人还需要排队等位。

　　“火锅店和咖啡馆都是村集体负责提供硬件设施，青年‘创客’负责运营，共享收益。”毛畈村党支部书记、村委会主任姚有志介绍，新业态相继落地，让毛畈村人气高涨，清明假期，便吸引了近万人进村游玩。

　　这些向往田野的乡村“创客”的到来，让毛畈村打开了乡村旅游新思路。2018年以来，毛畈村就开始锚定“三产融合”构建农文旅融合发展新格局，已在天仙河两岸打造了水果采摘园、螃蟹园、葡萄酒厂、农庄、民宿等产业，今年又引进了“村咖”、火锅店，接下来还将打造茶室、电影院、长距离漂流、水上夜市等新业态。“预计今年进村游客将达到20万人次，实现营收近千万元。”新业态带来新动力新机遇，对于未来发展，姚有志信心满满。

　　住茶园采春茶

　　茶园长出新风景

　　在潜山市天柱村，海拔400多米的茶山上春风拂面，一株株茶树冒出嫩芽，采茶季到了。

　　今年春天，天柱村的村集体茶园格外热闹。茶山上，每天都能看到游客背着小竹篓穿行其中，用指尖轻捻茶芽，将“春意”收入囊中。

　　游客纷至沓来，这源于茶园承包人葛翔宇的“巧思”，在错落有致的茶园里，她顺着山势打造了18套星空营房。全景透明的营房悬于空中，茶园风光尽收眼底，吸引了众多游客前来体验。

　　4月13日下午，记者在茶园遇到了自驾前来的合肥游客方圆，她被网上的图片所吸引，迫不及待想来入住一晚。“照片里的星空营房像彩色的气球，悬在层层叠叠的茶园里，其间还遍布盛开的映山红，就像一座城堡。”方圆专程来到天柱村开启一次寻茶之旅。“住在星空营房里，清晨可赏云雾缭绕的茶山风光，晚上还能观赏满天繁星，太美妙了！”她还在茶农的指导下学会了采茶，只见她用拇指和食指捏住茶叶芽尖，轻轻向上一提，便完成了采摘。晚上，她还能到茶厂跟着师傅学习制茶。“从枝头到杯中的全过程参与，让我感受到了茶文化的独特魅力。”方圆开心地说道。

　　“星空房营地清明假期开始试营业，每天有100多人到访，或是来拍照打卡，或是带着孩子来体验采茶。”葛翔宇说，入住的游客除了能体验采茶、制茶，还能体验挖笋、采摘果蔬等活动。后期还将增加篝火晚会、烧烤、茶艺表演等活动，满足游客的多样化需求。

　　1995年出生的葛翔宇，在2019年辞去大企业的工作，回到大山接手父亲的农庄，当起了“新农人”。这几年，天柱山周边的民宿如雨后春笋般崛起，民宿行业竞争激烈，要想吸引来游客，得让人有新体验。

　　去年，葛翔宇将目光投向了自家承包的茶园，决定在茶园中打造星空民宿，吸引年轻群体前来打卡入住。春季采茶时，还能发展研学游，吸引中小学生前来体验采茶、制茶，了解茶文化。

　　“茶+旅游”新业态初试成功，每天自驾来茶园的游客络绎不绝。葛翔宇又在谋划打造二期、三期项目，拟在茶园增设太空舱民宿，让游客有更多新奇的入住体验。

　　放风筝骑摩托

　　大草原成新乐园

　　微风拂过，怀宁县黄山村“洪铺大草原”的万亩草甸翻涌如浪，仿佛一幅春日油画。

　　游客们驾车而来，直接将车开到了草原上，选到满意的位置停下后，或搭起帐篷，或支起天幕，或铺上垫子，便开始烧烤、聊天、享受美食、拍照……放眼望去，数十顶帐篷如星子散落绿毯，十多只色彩鲜明、造型迥异的风筝随风翱翔，数辆草地摩托车在恣意驰骋，烧烤烟火与孩童笑闹交织，勾勒出春日乡村最动人的图景。

　　这片让游客流连忘返的草原，当地人称为“七里湖八里湖”，位于皖河中下游的洪铺镇黄山村，在每年的丰水期（5月中旬至10月中旬）成湖，在枯水季节（10月底至第二年5月初）为滩头，总面积约4.5万亩。洪铺镇依托天然河滩地貌，只对其进行了简单装饰，插上小彩旗，再添上些稻草雕塑，便将其打造成草原露营地。起伏的草坡与皖河落日相映成画，大草原既保留自然野趣，又满足都市人“微度假”需求。“我们就是看中这里的原生态！”来自安庆的刘清一家支起帐篷，烤架上的滋滋声与河风合奏。

　　每年，洪铺镇还会在此举办草原风筝季活动，从3月下旬持续举办到5月底，期间会有巨型风筝表演、草原摩托车体验、露营烧烤、篝火晚会、烟花秀等十多个游玩项目，为游客带来丰富的游玩体验。

　　紧挨着草原的是洪铺镇黄山村象鼻嘴中心村庄，村庄因其独特的象鼻山形和皖河风光，被誉为“小黄山”。洪铺镇借助美丽乡村建设契机，将这个依山傍水的小村庄打造成了农文旅融合特色村。漫步村庄，一幢幢白墙红瓦的民房错落有致，一幅幅色彩斑斓的墙绘跃然眼前，房前屋后花木葱茏，彩色沥青路如一条丝带般穿过村庄。路边空地被打造成儿童游乐场，滑滑梯、跷跷板、秋千、传声筒、攀岩等儿童娱乐设施应有尽有，游乐场里充满着孩子们的欢声笑语。

　　路边的村民也在家门口摆摊做起了小生意，卖饮料、卖风筝、卖儿童玩具。村民汪艳萍还将自家的房子改造成了农家乐，她告诉记者：“最近来村里玩的人越来越多，我家的生意也越来越好了。”

　　从“一处美”到“全域兴”，“洪铺大草原”的火爆仅是开端。洪铺镇正积极推动“大草原+传统村落+田园风光”等资源串点成线，形成“伊山象咀、山水一方”旅游品牌，打造以“洪铺大草原”旅游资源为主题的全域旅游新样板。