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假期将至!地道楚菜吃起来

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2024-04-29 00:00 来源: 武汉商务
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  4 月 26 日,美团外卖在武汉正式发布 2024 外卖“必点榜”,全国共计来自 3391 个品牌的一万多家品质餐厅入选。 消费者打开美团或美团外卖 App 搜索“必点榜”,即可看到所在城市的完整榜单。

  此外,武汉“一城一味”美团外卖美食节活动,将于 5 月 3-5 日举行,打开美团外卖 app 搜索“ 5 号 5 折”,即可通过专属广告资源,进入线上活动会场,送您 39 减 15 元大额神券,尽情享受武汉独特的美食文化。作为美食之都,武汉拥有丰富多样的特色美食,每一种口味都有其独特的魅力。无论用户喜欢辣味的麻辣小龙虾,亦或是清淡口味的热干面,活动都覆盖,从早吃到晚,绝不重样。

  为更好满足小长假期间的消费者就餐需求,美团外卖也将在 4 月 29 日至 5 月 5 日推出“必点榜”五一专题活动,消费者浏览榜单即有机会领取最高 20 元大额体验券,消费满 188 元有机会获得必点榜周边礼品,数量有限,先到先得。消费者也可直接在美团 / 美团外卖 App 搜索“五一必点”,直达活动更便捷。

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  异地点餐需求升温 三成“必点榜”浏览者为异地用户 据统计, 2023 年跨城出行人次超过 100 亿次,平均每人跨城出游 7 次,其中,五一出游人次达 2.74 亿,今年有望继续攀升。随着跨城出行的增加,人们对于异地点餐的需求也逐渐升温。社交平台上,也有很多用户发帖,酒店点外卖已然成为当代年轻人的新式旅游方式之一。调研显示,无论是出差还是出游,消费者在异地点餐时更需要本地特色榜单,希望了解更多本地人爱吃的特色菜。美团外卖数据显示,去年十一小长假期间,“必点榜”页面的访问、交易均相比节前有显著增长,榜单浏览者中有三成为异地用户。此外,异地用户的人均榜单浏览时长高于本地用户约 10% ,这意味着“必点榜”榜单,正在成为越来越多用户的外卖异地决策工具。“每次出差时间紧张,又想尝尝当地特色,好几次都是直接在酒店打开必点榜对着榜单点的。今年五一也准备出去玩几天,但是估计大概率又是躺酒店点外卖了,还好有必点榜,可以帮我节省一些筛选的时间。”北京的白领李女士表示。

  越来越多消费者选择直接在酒店或景区点外卖

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  湖北菜霸榜武汉榜单 日料川菜崭露头角 从上榜品类看,今年的必点榜可谓百花齐放。中式正餐依旧占据主导地位,占比达 59.0% ,中式正餐又以川菜、湘菜和粤菜最受大家欢迎。其中,鲜辣的川菜已成功出川,成为榜单中 16 城的 TOP3 菜系,以上海、杭州为代表的“甜口”派,以及以广州、东莞为代表的“鲜口”派也爱上川菜。近年来在北京、上海等地引发关注的川菜品牌椒爱水煮鱼也入选了榜单。川菜似乎大有席卷全国之势,让人忍不住想问中国有吃不到川菜的城市吗?从“必点榜”中也不难看出,咖啡文化正在多座城市中蓬勃发展。不论是作为北方文化代表城市的西安,还是江南水乡的杭州、南京,都蕴含着很深的咖啡文化。此次“必点榜”中,咖啡更是登上 17 座城市的 TOP3 菜系。如今,咖啡已经不再局限于特定地区或人群,逐渐成为现代都市生活中不可或缺的一部分。有去年就登上榜单的品质代表 LAVAZZA 拉瓦萨咖啡,也有新晋入选的小而美 InTreeCoffee 樹里咖啡。除了正餐、咖啡外,本次榜单也收录了不少点心、小吃店,满足更多消费者“小吃小喝”的需求。新上榜的点心店有间质果郑洋经理表示,“上榜美团外卖必点榜,一方面,是平台对我们品牌的认可;另一方面,上榜必点榜对品牌而言也是责任,我们将积极配合必点榜,在线上线下做好门店服务,让消费者有更好的就餐体验。”在武汉榜单中,湖北菜以其地道的口味和丰富的品种霸榜,日本料理和川菜也在武汉榜单中崭露头角,备受市民和游客的喜爱。武汉排队王“靓靓蒸虾”的小龙虾、“来菜 · 铫子煨藕”中的湖北头牌藕汤、性价比之选“楚采 · 新楚菜”成为具有代表性的特色美食。

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  上 榜商家流量暴涨 3 成 新客效应显著 帮助用户更多决策的同时,榜单也为商家带来了更多新客和增长。数据显示,自去年发榜后,上榜商家线上曝光量平均增长 30% ,交易用户数增长 16% ,交易新用户数增长 22% 。去年上榜的佬麻雀餐厅曝光增加明显。“外卖渠道上榜必点榜后,我们的曝光量上涨了 3 成,不仅是线上门店外观上配合必点榜做了升级,我们的包装上也结合了必点榜做了体验升级,很多顾客线上消费体验好了以后还来线下进行消费,实现了从线上到线下的转化,让我们‘线上 + 线下’的双主场都获得了很好的销量”。佬麻雀餐饮集团负责人蒋玲表示,“上榜必点榜对外卖新客的选择有重要的引导作用,我们的新用户数量在上榜后有了明显增长,远超同区域同品类其他餐厅。连续上榜的 LAVAZZA 拉瓦萨咖啡负责人表示,自去年 9 月发榜以来,订单量有明显增长。上榜于 LAVAZZA 拉瓦萨咖啡品牌而言,不仅带来了流量和曝光,也带来了订单量的增长。希望新的一年,品牌能和美团外卖必点榜一起,打造更加优质的意式咖啡。