汉交会“渔人码头”销量翻倍，外商扫货小龙虾、楚茶

　　添加了虾、帝王蟹的武汉面窝、融入了鲍鱼的武汉豆皮……11月13日，汉交会的“渔人码头”现场，这些原本被视为“海鲜贵族”的食材与武汉地道小吃巧妙结合，吸引了众多市民和海内外参展客商的目光。据了解，汉交会期间，“渔人码头”的客流量每日超5万人，销量较往日增长100%。

　　    鲜活海鲜市场区域前，武汉传统早点大师制作的海鲜面窝

　　汉交会上优惠多多

　　海内外展商争相采购     “太过瘾了！”早上9点，在位于“渔人码头”的鲜活海鲜市场区域前，会说武汉话的阿拉伯小伙欧富，刚刚品尝过海鲜面窝、海鲜豆皮，赞不绝口。     欧富身后，排队的市民绵延数十米。武汉传统早点大师们正忙碌于制作地道的面窝、豆皮以及黄陂三鲜等经典美食。桌案上，鲍鱼、鲜虾、帝王蟹等海鲜排列得整整齐齐，色泽鲜亮，十分诱人。     王阿姨带着孙子早早赶来，惊喜地发现汉交会期间优惠多多。原价29.8元一斤的基围虾，现在仅需11.1元；原价42元一斤的越南干尧榴莲也降到29.9元。“真没想到，汉交会让我们普通市民也享受到了实惠！”王阿姨感叹道。

　　    “渔人码头”内的海鲜产品     人群中还有众多国内外商家的身影。“我们公司常来‘渔人码头’采购黑虎虾、蟹类、龙虾等优质海鲜，这里是我们餐厅获取新鲜海鲜的重要来源。”武汉市柏年丰餐饮管理有限公司的创始人熊飞说。     据了解，熊飞在武汉经营着老八门非遗湖北菜、七香书院私房菜、左椅荆楚地标餐厅、灶二九宫格火锅等多家餐厅。“自去年‘渔人码头’建成后，其负责人就与我们建立了紧密的合作，为我们简化了进货流程。最关键的是，这里的海鲜质优价廉，为我们赢得不少的客户好评。”熊飞说，今年汉交会新增了许多水果和干果类产品，回去后，他计划将这些新产品融入新菜品研发中，以满足武汉市民的口味需求。

　　    “渔人码头”内排成的长队 “卓鲜链”成为

　　商家入驻“渔人码头”的关键因素     在“渔人码头”的入口处，东盟连锁·企业联合会总会长罗珉錞正带领来自印尼、马来西亚、泰国等6个国家的商会代表合影留念。     “这是我第二次参加汉交会。今年，我们带来了白咖啡、榴莲饼干等特色产品参展，同时也计划将小龙虾、楚茶等特色商品带回家乡。”罗珉錞说，联盟与“渔人码头”合作一年多来，已促成超15家上下游公司与汉口北达成合作，双向销售额超2亿元。     市场内部，各个商铺被顾客挤得水泄不通。半年前入驻渔人码头的祥斌鲍鱼是一家食品加工企业。“借助武汉‘卓鲜链’平台，我们的鲍鱼产品已打入湖北东部市场，包括商超、酒店、批发市场等多个渠道。”祥斌鲍鱼负责人介绍。

　　    鲜活海鲜市场区域前，武汉传统早点大师们制作的地道的面窝、豆皮以及黄陂三鲜等经典美食

　　    陈氏阳光集团选择在汉交会前落户“渔人码头”。据悉，该集团专注于水果供应链领域，目前已与500多家大型商超连锁品牌建立了合作关系。“希望借助汉交会的影响力和“卓鲜链”平台，为武汉消费者带来更多高品质的水果。”集团董事长陈雪梅说。     值得一提的是，今年6月，以汉口北“渔人码头”为基础的“卓鲜链”数字化平台正式上线运行，实现了海鲜产品从源头到终端卖场的“一链直通”。同时，“卓鲜链”还积极拓展线上线下销售渠道，在上海、杭州、苏州、武汉等地设立了超市、专业市场等线下分销处，实现了海鲜产品的全面覆盖。     “渔人码头”副总经理周祺介绍，“渔人码头”以海鲜为主，是华中地区最大的海鲜直供基地，设有冻品区、鲜鱼区、水果区等，已涵盖了国产的全部海鲜品种。“汉交会期间，‘渔人码头’客流量每日超5万人，销量实现了100%的增长，每款产品的销量都实现了突破性增长。”周祺说。