自 1 月 29 日上映以来
《哪吒之魔童闹海》屡破影史纪录
日前更是拿下了
全球影史单一市场票房总冠军
此番热潮之中生出一个疑问——哪吒究竟是何方神圣？哪吒被太乙真人以莲藕重塑肉身而武汉
正是名副其实的莲藕之乡
目前武汉蔡甸区莲藕种植面积 10 万余亩年产量 15 万吨被业界公认为是中国莲藕人工栽培起源地考虑到小哪吒重 40 斤 39 斤反骨， 1 斤莲藕……这样算来武汉每年可以制造出 3 亿个“哪吒”
在武汉
藕也是饭桌上的绝对 C 位
不但有藕汤、藕粉、藕圆子等吃法
以藕汤为代表的武汉煨汤技艺
还被列入湖北省非物质文化遗产名录
甚至为藕建立了博物馆
……
武汉人有多爱藕呢？
请看 VCR
去年一月到十月
武汉人用了
72 个长江大桥的长度的藕 去炖藕汤
在武汉“十大名菜”评选活动中
“ 排骨藕汤”更以超 14 万的市民投票
当选武汉“十大名菜”第一名
汤底是浓得化不开的藕色
表面飘着清亮的油花
藕块静卧其中
“ 藕断丝连”的画面感十足
出名的藕粉店信手拈来
兰陵路的 刘一壶藕粉
财大小吃街的 蒲春蓉藕粉
……
现冲的藕粉带泛着淡粉色再包裹着诚意满满小料山楂饼、白芝麻、花生碎、葡萄干…… 一碗半斤左右顶顿饭不是问题
藕圆子就更不用说了现下武汉人家里的冰箱里多半还会有春节炸出来的存货炸好的圆子可加酱油红烧加卤汁或者下火锅 做法五花八门样样都好吃
再过上几个月武汉夏天的标配“藕带”便会水灵灵的“上线”藕带的味道清甜鲜嫩炒、拌、煎、蒸都适配
一口就能开启武汉的夏天
还有藕夹、干煸藕丝清炒藕片、卤藕、藕馅儿包子……全国最会吃藕 （小哪吒） 的地方非武汉莫属！
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