我市食品行业职工 职业技能竞赛启动

　　8月28日，记者从南昌市总工会获悉，为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，助力“8810”行动计划实施，深入推进全市产业工人队伍建设改革走深走实，全面提升广大食品行业职工的劳动素质和技能水平，我市正式启动2024年南昌市“洪工杯”食品行业职工职业技能竞赛。

　　据了解，本次竞赛主题为“建功‘十四五’ 奋进新征程”，南昌市各类企事业单位以及从事酒类生产企业、酒庄、酿酒作坊等相关从业人员均可报名参加。竞赛项目分为酿酒理论知识与实际操作（装甑、摘酒）；品酒理论知识竞赛和实际技能操作竞赛；食品（白酒总酸及淀粉）检测操作技能竞赛。

　　其中，酿酒和品酒竞赛项目个人综合成绩由理论知识竞赛和操作技能竞赛两部分成绩组成。参赛选手的成绩由裁判组根据大赛评分标准进行评判、计分，并根据比赛得分高低确定竞赛排名，赛后立即公布。通过本次竞赛，将从“酿酒”“品酒”“食品检测”3个竞赛个人成绩第一名选手中，择优推荐1名符合条件的选手，按程序申报“南昌市五一劳动奖章”。酿酒、品酒、食品检测竞赛分别设置一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名。