轻松“享瘦”，想胖都难……（文末福利）

　　● 长江严选 ●
　　
　　“荆”选好物 传播价值
　　万物复苏
　　春暖花开
　　“三层叠穿”“长短错层”
　　花样百出的遮肉穿搭法则
　　“卷”起来了
　　做对这3件事
　　轻松“享瘦”
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　　不吃夜宵
　　让身体睡好觉
　　要说辛苦，恐怕我们的身体最辛苦。
　　24小时，365天不间断地工作着，但是每一个器官也有自己的分工和休息时间分配。
　　如果 你的作息不规律 ，让这些器官强行“加班”它们就会……工作效率低，开始想方设法地摸鱼， 影响脂肪的分解，最终长胖。


　　晚上11时后是人类正常的睡眠时间，如果你在这之后还在吃东西，那么你的身体器官就是“被迫营业”，用极低的效率来处理“从天而降”的食物，最终没有处理完的食物就变为脂肪。
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　　改变饮食顺序
　　“假饱”很重要
　　先吃蔬菜，后吃肉，蛋白质要足 ！改变饮食顺序，减肥就事半功倍了。
　　先吃蔬菜，然后是主食和肉类的饮食顺序，能帮助你摄入更多的蔬菜、更少的肉类，从而控制热量的摄入。


　　有研究显示， 蔬菜和肉类富含膳食纤维、蛋白质，可以延缓碳水化合物的胃排空时间，增加饱腹感 ，减缓升高血糖的速度，也有利于控制总能量和营养素的摄入。
　　同时，先吃蔬菜、肉类可以抑制胰高血糖素的分泌，有助于餐后血糖的管理， 这种饮食顺序对“糖友”是很友好的哦 。改变吃饭的顺序还能抑制食欲，影响我们的食量，最终有利于控制体重。
　　小小的改变饮食顺序，不仅会降低胰岛素反应，少囤点脂肪，也能增加饱腹感，减少饭量。
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　　改变饮食习惯
　　膳食纤维不能少
　　膳食纤维是近年来的一个健康热门词。 膳食纤维 具有吸水性，在胃中吸水膨胀，增加胃内容物的容积，减慢胃排空速度， 增加饱腹感，有助于减重 。
　　日常饮食中我们可以从谷薯类、豆科类、蔬菜、水果和坚果/种子等食物里获取膳食纤维。


　　春笋，是一款粗纤维含量高的鲜食。
　　惊蛰雷声过后，春笋从泥土中苏醒萌发，这是春天专属的美味。
　　“尝鲜无不道春笋”，《红楼梦》中的贾母最爱吃的一道菜是鸡髓笋，足以说明人们对笋的喜爱。


　　笋是体内垃圾的“清道夫”，对身体有“排毒”的功效。 笋中的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量，促进胃肠蠕动，降低肠道内压力，减少粪便黏度，使粪便变软有利排出，有利于治疗便秘，预防肠癌。
　　笋的鲜甜难得且易错过，被人们称之为 “蔬中第一鲜” 。为了这口鲜，挖笋人争分夺秒，山头挖山下装车，赶赴餐桌。起晚了买不到鲜笋也是时有发生的，春天都过完了还没吃上一口笋更是常见。
　　为了留住这份春季的美味，人们把 春笋“锁在”罐子中 ，一年四季都可以随时品尝。


　　春笋的品种和产地很多，但 小严严本次推荐的是湖北远安的雷竹笋 。
　　雷竹是我国特有的优良笋用竹，雷竹笋鲜嫩味美，营养丰富，具有人体所需的氨基酸成分。 每年二月份开始，远安北门村的 雷竹笋陆续上市 ，剥开笋衣，雷竹笋脆生生的嫩绿将春天的味道诠释。


　　新鲜的雷笋在挖出后就地处理，刨去春泥，嫩绿的笋肉展露香甜。在辣椒和姜蒜的烘托下，雷笋下饭菜除了辣味还多了一分清甜。


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　　记者｜ 邹卓然 朱婷编排/版式｜ 邹卓然 校对｜ 杨梅 王蓓
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