热搜第一！钟薛高在31℃下放1小时不化

　　昨晚
　　钟薛高31℃下放1小时不化 冲上了微博热搜


　　近日
　　有网友将一支海盐口味的
　　钟薛高雪糕
　　放置 在 室温31℃的条件下
　　半小时后
　　雪糕表面的冰层化开
　　呈现奶油状
　　50分钟后
　　盒子里的雪糕
　　处于比较黏稠的乳状
　　而非水状，整体形态完好
　　昨日21:36
　　钟薛高官方微博
　　对于网传钟薛高海盐椰椰产品
　　长时间不融化问题做出了回应
　　↓ ↓ ↓
　　其称 并不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化后自然就为黏稠状，不会完全散开变成一摊水状，而固体无论如何融化也不能变成水。
　　融化呈黏稠状是因为 这款产品配方中主要成分为牛奶 ，稀奶油，椰浆，炼乳，全脂奶粉，冰蛋黄等等，产品本身固形物含量达到40%左右，除部分原料本身含少量水外，配方未额外添加饮用水。同时对于添加问题，为在货架期内保持产品的良好风味和形态，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂， 均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。


　　对此 有不少网友疑惑 不化的雪糕还叫雪糕吗








　　长江日报出品 来源：新浪微博 编辑：程佳怡 校对： 彭艳
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