冰水会伤胃？这么多年你可能都喝错了

　　今天
　　武汉发布高温红色预警
　　有人说
　　夏天的快乐就是来一杯冰水 可总有朋友长辈提醒 “不要喝冰的，对胃不好” 这是真的吗？
　　01 冰水真的会伤胃吗？
　　很多人觉得，自己一喝冰水就会出现腹泻、腹痛等问题，事实上，胃部不适并不能只怪冰水。
　　冰水，其实对胃的影响不大：
　　凉东西穿过口腔、食道，到胃里时已经没那么冷了，特别是在嘴里慢慢吃或吃得很少的时候，一般不会达到伤害肠胃的地步。


　　医生介绍，胃里有一套完善的体液分泌机制，能维持胃里环境的稳定，胃内温度变化不超过0.3℃，若非一次性喝入大量冰凉的水，其实，喝少量凉水不会对胃黏膜造成什么影响。
　　02 为什么有人喝冰水会不舒服
　　主要是由于：
　　对冷的东西敏感。 不同人对于冷的反应和耐受程度不同，一喝冰水就不舒服，可能是因为消化道平滑肌对温度相对更敏感，吃下的冰冷饮食让胃肠道发生了痉挛。
　　水不干净。 喝冰水有不适还可能与水不干净有关，水中若有一些细菌、寄生虫等，可能导致腹痛、腹泻。
　　03 这些人不适合喝冰水
　　虽说冷水、热水本质上不会有太大的区别，但是这类人群，还是要多加注意：
　　本身胃肠道不好的人群 ， 比如患有肠易激综合征、肠胃消化功能不好或者有胃肠疾病的人群，冰水会刺激胃部血管出现短暂性的收缩以及肠道痉挛，导致胃痛、腹泻等。
　　有偏头痛史的人群。 这些人群在进食一些冰冷食物时，会使口腔黏膜受刺激，进而导致头部以及面部血管收缩，影响神经中枢，引发头痛。虽然持续时间并不长，但十分不适。
　　运动过后。 运动以后，胃肠的血管扩张，血液循环加快，此时喝冰水会刺激胃肠道血管、黏膜，使胃肠道血管、黏膜急剧收缩，导致胃肠道痉挛，从而出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。
　　04 多喝热水对胃好？
　　医生提醒：多喝热水看似暖胃有时却会伤胃。
　　世卫组织已把65℃以上的热饮列为致癌物，和高温油炸食物、高温油烟划为一类。
　　长期喝刚煮开的水、刚煮好的粥等 会烫伤我们的胃肠道，对胃黏膜造成伤害，长此以往发生食管癌等癌症风险大大增加 。
　　开水还是放凉一些再喝，才能暖心又暖胃。


　　37度里丨长江健康融媒出品 来源：央视新闻、科普中国等 制图：马晶晶 编辑：余丽娜 喻鑫 校对：熊琳琳
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