90后夫妻双双患癌！这样的水果不能食用…

　　水果如果变质发霉
　　千万别以为 将变质腐烂的部分去除掉 就可以继续食用
　　近日 河南一对90后夫妻同时被查出肝癌 这 与他们经常食用变质水果 可能有很大关系
　　近日，郑州大学附属郑州中心医院微信公众号发布了一则案例，90后夫妻小宇与小美同时被查出患上了肝癌。






　　也有一些水果店店主说，水果变质后，他们有时也会自己食用，但不会再售卖。


　　“ 你看这个芒果，后面基本上就不行了，有时候会自己吃，不然的话就只有扔了，但是吃一点没事，时间长了也不行，对身体不好。”
　　对此，市民众说纷纭。


　　对此，营养学专家提醒， 水果变质后不宜食用，就算将霉变部分去除再吃，也不安全。






　　“黄曲霉素是真菌作用下产生的微生物， 是致癌物质，常见的变霉的花生、大米、坚果，还有发霉的筷子、砧板，会产生黄曲霉素，剩饭剩菜一定要少吃，对人体会产生不好的影响。”金晖说。
　　水果霉变后应该及时丢弃。而为了避免这种浪费，在采购时就应该按需购买，对于一些易腐烂的水果，可以放在冰柜里冷藏，及时食用。




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　　来源丨江苏新闻 编辑丨杨倩杰 实习生 张雪阳 值班主任丨肖文娟
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