襄城最全美食攻略来了，投出你心中的NO.1

　　近日 由央视CCTV10《味道》栏目 播出的《原味乡间·襄阳篇》连播四集 向全国观众推介了 襄阳襄城特色美食 秘制红烧甲鱼、新式牛杂热狗、 荆条烤全羊、大尾鸡、襄阳牛油面、 山药口袋牛肉、泼辣鸭嘴鲟、 全味小龙虾、烤鸽子、二肥牛排、 金瓜红烧肉、藿香三味鱼 ……
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　　看完节目不知道地址在哪？
　　快收藏这份襄城美食宝典
　　开启打卡《味道》美食之路吧！
　　PART 1.
　　尹集乡—莫家食堂 荆条烤全羊、新式牛杂热狗
　　央视《味道》中的荆条烤全羊和新式牛杂热狗来自于襄城区尹集乡姚庵村三组的莫家食堂。
　　【 荆条烤全羊】
　　| 一只烤全羊里藏着多少秘料，荆条有何妙用？


　　烤全羊上撒着各种香料，再加上襄阳本地山上的荆条，穿肉其中，在炭火上翻烤，刷上独有的茶花油，烤至油亮酥脆，肥瘦交织！ 一口荆条烤全羊能香的掉眉毛！
　　【 新式牛杂热狗】
　　| 牛杂与西式热狗怎样结合？如何去腥又清香？


　　海归大厨将中西美食结合，选用牛杂制作，吸满了汤汁卤料的香味，再搭配灵魂蘸料，这鲜爽，吃过你就忘不掉这美味，大胃王，你还在等什么！爆汁警告！这款中式牛杂热狗香的灵魂都打颤！








　　【莫家食堂】
　　莫家食堂位于襄阳市襄城区姚庵村三组。姚庵村素有“四山抱姚庵，三川携锦绣”的美称，被誉为“襄阳人的后花园”。莫家食堂围绕姚庵村的整体风貌，以古色古香、回归秘境为主题，整体设计超前、创新，打造姚庵村精品农家乐，于2021年被评为襄阳市星级农家乐名单一星级。
　　PART2.
　　尹集乡—张四农家饭庄 秘制红烧甲鱼
　　央视《味道》中的秘制红烧甲鱼来 自于襄城区尹集乡木桥村张四农家饭庄。
　　【秘制红烧甲鱼 】
　　| 将甲鱼做到“极致”鲜香的秘方到底是什么？


　　用秘制酱料做一道红烧甲鱼，细嫩鲜香，满满的胶原蛋白！老板张四钓甲鱼的技艺出神入化！不少客人因为这道菜，成为尹集乡的回头客！






　　特色甲鱼系列： 红烧土甲鱼、 炖土甲鱼汤


　　特色土鸡系列：红烧土公鸡、土老母鸡汤
　　店内可以点单《味道》播出的秘制红烧甲鱼，但需 提前2小时预定。
　　【张四农家饭庄】
　　张四农家饭庄位于襄城区尹集乡木桥村。木桥村地处尹集乡西南部，距市区15公里，襄荆、蒙华铁路和305省道穿境而过。张四农家饭庄始于2011年，周围乡土气息浓郁，田园风光唯美，是一家真正用柴火灶做正宗农家土菜的饭庄，特色有土甲鱼、土鸡、土鱼虾，土猪、本地农家菜。
　　PART3.
　　欧庙镇—二肥农家菜 二肥牛排
　　央视《味道》中的二肥牛排来 自于 襄城区欧庙镇二肥农家菜。
　　【 二肥牛排 】
　　| 提升粗狂的烤牛排口味的秘诀竟是襄阳本地芝麻和紫皮花生？


　　二肥牛排采用襄阳欧庙镇本地特产的紫皮花生、芝麻、独家卤味配方去制作整扇牛肋排，卤汁鲜香、炙烤椒香，在深夜到来之时，这是这片街头最诱人的味道。




　　特色菜：手撕大盘鸡、铁锅炖大鹅
　　【二肥农家菜】
　　二肥农家菜馆位于“全国麦冬之乡”欧庙镇西街（高架桥西100米处），2014年5月1日开始营业，主要以秘制卤鸡、烤牛排等特色美食为主，服务四方来客，备受好评。
　　PART4.
　　卧龙镇—月季花海酒店 大尾鸡
　　央视《味道》中的大尾鸡来 自于 襄城区卧龙镇朝阳村一组月季花海生态酒店
　　【 大尾鸡】
　　| 到底是什么花，能与大尾鸡一起烹饪？


　　长着凤凰尾的大尾鸡，搭配月季花海的月季花独特调配，香菇、鲍鱼、炖鸡、熏肉....多种食材叠加，油香肉香混合着浓郁的花香，瞬间炸裂的美味！






　　【月季花海酒店】
　　月季花海生态酒店位于襄城区卧龙镇朝阳村一组月季花海生态酒店采用中式仿古式的建筑风格，和当地的农家风情融为一体。 2021年被评为襄阳市星级农家乐名单二星级。
　　联系方式：0710—3716821
　　PART5.
　　卧龙山药小镇—山药宴农家私厨 山药口袋牛肉
　　央视《味道》中的山药口袋牛肉来 自于 襄城区卧龙山药小镇山药宴农家私厨。
　　【 山药口袋牛肉 】 |大块牛臀肉如何快速入味？口袋里都装了些什么？


　　牛肉当口袋，里面塞满了山药小镇的奇思妙想，卧龙镇地理标志卧龙山药作为原材料，用山药丁、猪肉丁、芝士包裹进牛肉口袋里，一番炙烤，味道飘香，满满当当，全是料！


　　【山药宴农家私厨】
　　山药宴农家私厨位于襄城区卧龙山药小镇。卧龙山药小镇是一家全产业链企业，以“做好一根山药、壮大一个产业、带动一镇经济、富裕一方群众”为目标开展深加工产业园项目。项目由襄阳卧龙山药专业合作社投资兴建，占地180亩，是全国首个以山药特色产业为主题，集山药种植、产品研发、深加工、电商、休闲旅游为一体的三产深度融合项目。
　　联系方式：0710—2061111
　　PART6.
　　檀溪路—壹家臻品酒店 泼辣鸭嘴鲟、 烤鸽子
　　央视《味道》中的泼辣鸭嘴鲟、烤鸽子就来 自于 襄城区檀溪路壹家臻品酒店。
　　【 泼辣鸭嘴鲟 】 |长着鸭嘴的怪鱼肉质口感究竟如何？赞不绝口的妙招在哪？


　　长着鸭子嘴的奇特大鱼，是卧龙镇大堰村的特色水产。全身无鳞，肉质肥美，蜜汁提香，加入山胡椒油爆炒料汁，湖北人的麻辣鲜香都在这一锅里了。
　　【烤鸽子 】
　　|烤鸽子好吃的几大秘诀都是啥？特制黄泥炉好在哪？


　　外焦里嫩、嚼劲十足的爆款招牌烤鸽子，秘诀就在文火熬制了一夜的高汤调味金黄鸡油，不同方式放入烤炉，再用明火炙烤，一番奇特操作造就了独特烤鸽子风味。








　　特色菜品：臻品煨香肉、 诸葛醋椒鱼
　　目前，店内可以点单《味道》播出的波辣鸭嘴鲟、烤鸽子菜品。壹家臻品酒店近期还有优惠活动： 储值1000送150；储值2000送350；储值3000送500；储值5000送1050。
　　【壹家臻品酒店】
　　壹家臻品酒店位于襄城区檀溪路壹家臻品酒店。壹家臻品酒店是一家集餐饮、客房、会议为一体的多功能综合性酒店，1994年，酒店成立，因城市规划，酒店拆迁，换新位置后改名为壹家臻品酒店，迄今已10年。
　　联系方式：0710—3577788
　　PART7.
　　闸口路—这里香虾球王 全味小龙虾
　　央视《味道》中的 全味小龙虾来自襄城区闸口路这里香虾球王。
　　【全味小龙虾 】 |襄阳有哪些馋的人流口水的宵夜？全味小龙虾又有那几重风味呢？


　　龙虾分公母，加上辣椒、秘制酸梅酱和啤酒，一口小龙虾一口鲜味，将闸口夜市的美食鲜香、麻辣、酸甜全都融合在一锅，全味呈现。
　　【这里香虾球王】
　　这里香虾球王位于襄城区闸口路。目前正在进行全面更新升级，不日将会与大家重新见面。
　　PART8.
　　绿影壁巷—王府面馆 襄阳牛油面
　　央视《味道》中的襄阳牛油面来 自于 襄城区绿影壁巷王府面馆。
　　【襄阳牛油面 】 | 在襄阳几百家面馆中“突出重围”的牛油面独特在哪？






　　图源：食记
　　王府面馆牛肉面一绝，热辣滚烫的红油就像襄阳人热辣滚烫的心。吃完扶着肚子，沿着曲径巷走到北街闲逛一圈，看来来往往的人，这就是襄阳人最惬意的生活。
　　【襄阳牛油面】
　　王府面馆位于襄王府旁的绿影壁巷,作为这条巷子的起始,也作为王府的守门员.和其它面馆不同的是,王府面馆从中午十一点开到次日下午四点。用三种不同的油制作出的襄阳牛油面，是襄阳人刻在骨子里的家乡味道。
　　PART 9.
　　六O三文创园—拾年酒店 金瓜红烧肉、藿香三味鱼
　　央视《味道》中的荆金瓜红烧肉、藿香三味鱼来自于襄城区六O三文创园拾年酒店。
　　【 金瓜红烧肉】
　　| 招牌红烧肉的弹牙不油腻的秘诀究竟是啥？


　　金瓜红烧肉采用卧龙镇地理标志大耳黑猪，大耳黑猪每日“暴走”两万步，肉质紧实肥美，鲜亮的金瓜做器皿盛放，烘托一块块均匀透亮的红烧肉格外好吃。
　　【 藿香三味鱼】
　　| 一条鱼分出了哪三种吃饭？烹饪各处有哪些诀窍？


　　说到藿香，或许大家最先想到的是藿香正气水。但藿香这种植物，绝对的一专多能：进能入药解暑祛湿，退能做菜理气调味。藿香成就了一条鱼的多种吃法，与八一水库二十多斤的大花鲶一起，展现了襄阳人的美食探寻之路。








　　特色菜：松茸土鸡汤
　　店内可以点金瓜红烧肉，霍香三味鱼现在改良成了鱼丸炖蛋饺。
　　【拾年酒店】
　　拾年酒店位于襄城区六O三文创园内。 拾年餐饮管理有限公司成立于2019年1月，于2019年10月18日正式对外营业。二楼装修风格为新中式商务包房，一楼ins风与户外的网红泡泡屋相结合。 2021年被评为襄阳市星级旅游特色餐厅名单二星级。
　　联系方式：0710—3558288


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　　来源：襄城融媒；襄阳日报综合；
　　编辑：李巧雨；审核：陈忱；
　　校对：彭清；终审：柏睿；
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