“向未来 爱武汉”的100次出发｜走街串巷寻年味，武汉重燃烟火气

　　网红餐饮店排起长队，不远处的“炸肉圆”香气怡人……“向未来 爱武汉”的100次出发，带您走街串巷寻年味，感受武汉重燃的烟火气。

　　1月11日，长江日报记者走访粮道街、候补街等老街看到，来自杭州、成都的游客趁着寒假打卡“油饼包烧麦”；热腾腾的炸肉圆要等1小时才能买到；腊肉腊肠挂满了老街，成特色景观，老板笑称“今年已经卖了几百斤，就剩这么一点了”。

　　外地游客打卡“油饼包烧麦”

　　粮道街的油饼包烧麦吸引了不少外地游客打卡。记者黄丽娟 摄

　　当天上午9时，记者来到位于粮道街的赵师傅油饼包烧麦，油饼包烧麦、热干面的两个店面都已经排起长队。店内店外，供食客落座的桌椅，已经坐满了人。“忙不过来了。”店内一位师傅说，“从凌晨5时30分开门，就有食客来购买。”

　　在社交平台的武汉旅游攻略中，赵师傅油饼包烧麦是网友打卡的人气店，也吸引了众多外地游客。来自成都的夫妻俩，品尝了热干面、油饼包烧麦，赞不绝口。妻子告诉记者，他们已经来武汉游玩了3天，“黄鹤楼是我们这次来汉游玩的最后一站，我们等会儿就去”。来自孝感的两名00后，前一天晚上去逛了江汉路，今天早上又来打卡油饼包烧麦。杭州的两名女生来汉游玩，第一站就是粮道街，接下来准备去楚河汉街，“就准备吃吃逛逛，感受下武汉的生活气息”。排队的人群中，还不时出现拖着行李箱的年轻人。到中午11时，记者离开时，队伍仍只增不减。

　　排队1小时就为一口新鲜肉圆

　　不少市民排队等待新鲜出炉的炸肉圆。记者黄丽娟 摄

　　“一到炸圆子就是过年了。”肉圆是江城市民过年最喜欢的传统佳肴。中午11时，位于粮道街的杨永兴黄陂三鲜店，现场等待买肉圆的人也排起长队。店门口，年轻的女师傅将腌制好的肉末，用手捏成肉圆，下进油锅；掌勺的大师傅翻滚着油锅，一个个圆滚滚的肉圆炸得越发金黄，香气扑鼻而来。“每12分钟才能出炉一锅炸好的肉圆，”女师傅介绍，“快过年了，有人一来就买走一锅，大概18斤。”一锅肉圆子出炉，队伍才减少不到3、4个人，一位食客说：“我已经等了半小时了，看样子还得等一两锅。”还有人大声地询问营业员：“前面的，不会把这一锅全买了吧！”

　　新鲜出炉的炸肉圆香气扑鼻。记者黄丽娟 摄

　　拐过粮道街，候补街的街边，挂满了腊肠、腊鱼、腊肉、腊鸡腿，年味浓浓。一位鲜肉店老板告诉记者，“这几天已经卖了几百斤腊肉、腊肠了。”一位市民正在将自己腌制的腊肉挂在门前的晾衣架上，“这几天到老街来拍照游玩的人不少。你们再往前走个10分钟就到了地铁站，那里可以拍到黄鹤楼。”他热情地介绍。

　　下午1时，记者来到打卡热门点——武汉地铁5号线司门口黄鹤楼站，太阳映照下的黄鹤楼成最佳“剪影”。黄鹤楼上祈福的钟声时而敲响，远远传来。不少市民游客走出站口，纷纷转身拍下阳光中的黄鹤楼。“这个角度看黄鹤楼，别有一番韵味。”李女士带着孩子专门来到地铁5号线司门口黄鹤楼站出入口打卡，“我们等会儿先去吃油饼包烧麦，再去昙华林闲逛”。

　　【编辑：赵可】