长江讯(通讯员 邹萍)清明,是慎终追远、缅怀先人的传统节日。当我们穿梭于青山绿野祭扫时,或许未曾留意身边还弥漫着悠悠药香,守护着春日的安康。
在墓冢前敬献鲜花、寄托哀思之际,山间田野正值百草丰茂、药力全盛之时。艾草,无疑是清明的“药草主角”,它随处可见,嫩绿的叶片饱含生机。艾草性温,具有温经止血、散寒止痛之效,常用于女性宫寒痛经、虚寒性出血等症的调理。人们将其捣汁混入糯米粉制成青团,软糯间艾草香四溢,既满足味蕾,又将养生融入饮食。
此时,荠菜、马兰头、蒲公英等野菜也纷纷登场。荠菜,味甘性平,能凉血止血、清热利尿,无论是煮成鲜美的荠菜馄饨,还是简单清炒,都可为肝脏“减负”,助力春日养肝。马兰头凉拌食用,其凉血止血、清热利湿的特性尽显,为餐桌添一抹清爽绿意。蒲公英更是清热解毒的能手,制成茶饮,对咽喉肿痛、风热感冒有缓解功效。
清明,承载着厚重的思念,亦交织着古老的医药智慧。让我们在缅怀先人的同时,采撷药香,以自然之力,守护阖家安康。
(值班总编辑 王雪 值班主任 陈琦 值班编辑 王玮)