武汉市面上近半栀子花来自这里，一朵花带动一条“花香产业链”

　　用红绳系一朵栀子花挂在胸前，买一把栀子花放在家中，是武汉人迎接端午的传统习俗。

　　5月底至6月初，恰逢传统节令端午节，正是栀子集中上市时。武汉市面上近半栀子花的供应地——黄陂东门砦村，已是满村飘香。房前屋后、鱼塘田埂，村民们见缝插针种着栀子树，绿苗与白花相映成趣，一派“庭前栀子树，四畔有桠枝。未结黄金子，先开白玉花”的景象。

　　又到栀子花开季

　　村民天没亮就摸去花田

　　村民们在采摘栀子花。长江日报记者金文兵 摄

　　5月27日凌晨5时许，天蒙蒙亮，63岁的李桂凤早早起床，她要尽早将那些含苞待放的栀子花苞采摘下来。李桂凤家里有约10亩花田，去年光靠卖花，就赚了约8万元，这让她对今年的收成充满了期待。

　　花田里，李桂凤凭借多年经验，一眼就能判断出花苞是否到了采摘的最佳时机。太嫩的、已经开大的她都不要，专挑那些微微“透白”的花骨朵。每摘一朵，她都仔细地留出十厘米左右的花枝。不一会儿，塑料筐就装满了层层叠叠的花苞，少说也有四百来朵。她扯过一块布盖好，小心翼翼将花筐搬到旁边的三轮车上。此时，天色已经透亮。

　　村民们在捆扎栀子花。长江日报记者金文兵 摄

　　回家匆匆吃过早饭，妯娌和侄媳都来帮忙了。几个人围坐在后院，麻利地把花苞五朵一把扎好。“手脚快些，十点多还能再摘一茬。”李桂凤边说边忙活，手指翻飞间，一把把栀子花就扎好了。

　　10点左右，李桂凤把扎好的花送到村里的代收点，收花人陈佑喜正在清点各家送来的花，嘴里数着数。装满200把1000朵花，陈佑喜将包装袋提起，放入隔壁的卧室。这里装有空调，气温特意控制在18℃。陈佑喜说：“有人微信提前预订的，明天一早就发出去，保证新鲜。”

　　轮到李桂凤了，她将上午的劳动成果递了过去。陈佑喜清点完数量，笑着说“品质不错”，随后在账本上记录下相应的数量。

　　昨天李桂凤卖了四百多块钱，今天还得再摘两趟。

　　“快递进村”后

　　花香飘向全国

　　村民乐望生在修剪栀子花。长江日报记者金文兵 摄

　　栀子，是我国有悠久种植历史的花木，它花枝繁茂，花开高洁。在东门砦，几乎人人都是种花好手。

　　40多年前，村里会计乐长清用一株老栀子桩，意外开启了这个小村庄的“花香传奇”。他精心培育花苗，尝试将鲜栀子花送到城里卖。没想到这个小小的尝试，竟像星星之火，点燃了村民们的希望。渐渐地，田间地头都种上了栀子花，一个独具特色的“花香产业”在这里生根发芽。

　　村党支部副书记陈双喜记得，到2021年时，全村栀子花种植面积已达108亩，年产鲜花400万到800万朵，成了村民重要的收入来源。

　　乐望生继承了乐长清的种植技术，成了村里的“技术能手”。他摸索出一套矮化修剪的方法：“这样栀子树长得更旺，来年花苞更多，采起来也方便。”说起这些，他脸上满是自豪。

　　东门砦的栀子花都是本地老品种，经过多年培育，花朵饱满、花香浓郁，特别受欢迎。每年端午节前后，乐望生都要忙碌1个多月。

　　早年间，村民们都是清早搭班车，把花运到汉口黄浦路立交桥下批发。如今，老客户们通过微信下单，陈佑喜他们开车送货，鲜花更快地到了买家手中。

　　2021年“快递进村”后，有村民开始在网上卖花。小红书、抖音成了宣传窗口，来自成都、杭州、福州等地的订单，让东门砦的栀子花香飘向了全国。

　　这样完全绽开的栀子花虽然很美，在村民眼中就是不能上市的经济损失。长江日报记者金文兵 摄

　　但栀子花有个特点：从微开到盛放，可能只要一个小时。村民们不得不“一天三采”，即便如此，树上还是会剩下近半开得正好的花。这些在游客眼里芬芳迷人的花朵，对村民来说却是卖不出去的“残花”。

　　转机出现在2024年。一家四川企业找上门来，要收购这些“残花”做精油、香水。去年花期时，他们每天能收5000斤鲜花。“最高时一斤能卖18元呢！”村民朱建梅说起这事，至今仍喜上眉梢。

　　“残花”变“宝”，村民们种花的劲头更足了。今年，村里的栀子花种植面积一下子扩大到500多亩。

　　在村民陈林高家，厅堂里铺满了雪白的栀子花，香气扑鼻。附近的茶场以每斤3元的价格收购这些花，用来窨制花茶。“那花茶啊，香得很！”陈林高笑着说。

　　生态农业闯新路

　　“栀子蛙”跳进大市场

　　自家栀子花开了，东门砦村民的眼中有光。长江日报记者金文兵 摄

　　随着东门砦“栀子村”的名声越来越响，越来越多的游客慕名而来，给这个宁静的村庄带来了新的活力。

　　27日，家住黄陂城关的游女士特意约上好友来到村里。她们漫步在花田间，深深呼吸着栀子花香，顺手还采摘了些野菜，享受着难得的田园时光。

　　游客的到来，也带旺了村里的特色农产品。

　　陈双喜说，村里探索出了“花-稻-虾（蛙、鱼、菌）”的生态种养模式。在栀子花田里套养的小龙虾、黑斑蛙、种出的稻米等都带着淡淡的花香，在市场上很受欢迎。

　　摊晾在厅堂中的栀子花。长江日报记者金文兵 摄

　　在一片蛙池边，陈双喜和妻子正在照料他们的“宝贝”——黑斑蛙。听到轻轻的脚步声，小蛙们扑棱棱跳进水草里。“这些蛙最爱干净，在花香里长大，肉质特别好。”陈双喜说，去年市场波动大，但他们的“栀子蛙”价格一直很稳定，都是老客户在买。

　　村里的发展，吸引了不少年轻人回乡创业。村民陈金英的儿媳丹姐就是其中一个。她通过抖音宣传家乡特产，把栀子花和农产品的生意做得风生水起。

　　不过，栀子花花期短、产量不稳定。村里正在考虑发展乡村旅游，让更多人体验田园生活。东门砦所在的李家集街道有关负责人表示，下一步要打造“栀子村”品牌，让东门砦的栀子花香飘得更远。

　　傍晚时分，忙了一天的丹姐随手摘下两朵栀子花别在帽子上。虽然这些天很累，但闻着熟悉的花香，她的脚步都轻快了许多。

　　（长江日报记者金文兵 黄师师）

　　【编辑：符樱】