最新！名单公布！

　　人间烟火味，最抚凡人心。 22日晚， “黄石工匠杯”首届烹饪技能大赛暨“十大名菜 十大名店 十大名厨 十大餐饮服务明星”评选活动颁奖晚会 在我市人民广场举行，标志着2022黄石饮食消费展顺利落下帷幕。
　　为期3天的展会 ， 共有 8个展区， 100个参展商，2000余个产品品类参展 ， 近2000万营业额。


　　传承楚菜文化，推广本土食材，发现评选本地餐饮人才，打造黄石特色楚菜餐饮，创新推动我市消费提质扩容，助力形成我市餐饮行业消费的强大市场。 晚会上公布了我市 十大名菜、十大名店、十大名厨、十大餐饮服务明星 名单，并为各项奖项得主颁奖。
　　黄石十大名菜
　　（13道）
　　阳新土屯鸟汤
　　大冶四斗粮鸡杂汤
　　奶汤汆西塞鳜鱼
　　黄金湖老火白鱼
　　阳新军垦黑猪脚
　　鑫东土猪肉
　　大冶苕粉肉
　　清蒸河口重阳大闸蟹
　　腊味炖金牛千张
　　煎酿太子豆腐
　　殷祖糯米藕元
　　仙岛湖银鱼炒土鸡蛋
　　清炒宝塔湖藜蒿


　　黄石十大名店
　　（14家）
　　楚江南美食广场
　　金花大酒店
　　兰博基尼酒店
　　磁湖山庄
　　楚乡厨艺
　　楼上楼
　　大冶中亿开元大酒店
　　三五轩
　　藕芋·小桂鱼
　　万达嘉华酒店
　　老传统餐饮
　　老兴国土豚汤
　　阳新口味堂
　　陶然楼


　　黄石十大名厨
　　（10人）
　　刘 友
　　张爱兵
　　张鹤奎
　　张 涛
　　陈 昼
　　程有平
　　郑东旭
　　陈毅佳
　　金世伦
　　余冠虎


　　黄石十大餐饮服务明星
　　（10人）
　　毛 宁
　　吴金枝
　　柳 丹
　　李文娟
　　易晶晶
　　李连恋
　　秦淑芳
　　柯文强
　　李 慧
　　陈 凤
　　商贸服务业发展
　　事关黄石高质量发展大局
　　事关城市竞争力和民生福祉
　　推动黄石打造鄂东区域性消费中心


　　本次活动以“楚宴天下 食味黄石”为主题，以美食消费为平台，以举办不同的消费展销活动为抓手，组织商贸流通企业通过开展丰富多彩、形式多样、喜闻乐见的美食促销和异业联动消费促销等活动，打造涵盖吃、住、行、游、购、娱的消费盛宴。
　　自活动开幕以来，现场来往参观的市民络绎不绝。在美食名小吃展区，各类黄石本地名小吃让人应接不暇。在名店、名菜专题展区，市民纷纷被展出的名菜吸引驻足观赏，酒店工作人员也在一旁为市民讲解各道名菜的特色。活动全面提升了餐饮消费供给，提振消费信心，助力形成餐饮产业消费强大市场。
　　“中国烹饪大师”、鄂菜研究所所长卢永良说：“本次黄石饮食消费展规模最大、品类最多、人气最旺，这对提升消费、繁荣市场具有明显效果。”卢永良表示，黄石新评出的十大名菜，地标食材、“鲜”字当家，像阳新军垦黑猪脚、殷祖糯米藕圆、大冶苕粉肉，老百姓代代相传，这些味道深入到黄石人的血脉里，此次评选，实至名归。
　　黄石市烹饪酒店行业协会会长曾文表示，此次“饮食消费展”活动，必将提振全市消费信心，创造更好消费氛围，塑造更多消费品种，助推我市鄂东区域性消费中心建设。对于餐饮行业来说，此次活动更是意义非凡，通过评选活动，挖掘了一批我市特色食材和文化菜品，推介了一批本土餐饮品牌，培养了一批高素质人才，激发了我市餐饮经营单位的品牌意识，全面推进了黄石餐饮酒店业高质量发展。
　　记者：陈弘毅 肖琼/文 周巍 张成/摄








　　编辑丨 胡 颖
　　来源 | 黄石发布
　　审核丨李 娜
　　终审 丨向天笑
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　　出品丨黄石日报融媒体中心