我市筑牢校园食品安全防线守护师生“舌尖上的安全”

　　一是闭环监管除隐患。压紧压实学校主体责任，抓好食品安全隐患整治关键源头，加强食材采购、配送、验收、清洗、加工、烧制、陈列、储藏等环节及餐具消毒、灶台清理、垃圾分类等流程闭环监管，提升学校食堂食品安全管理水平。截至目前，全市215所中小学（幼儿园）食品安全管理工作机制及监督组织建成率、量化AB等级率等“七率”均达到100%。二是家校联动造声势。大力宣传《食品安全法》《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规，提高师生食品安全意识。活用“小手拉大手”等载体，以学生为窗口、班级为单位、家庭为辐射单元，全面加强家校联动，各校家长食安监督队伍建成率达到100%。今年以来，全市各校累计发放食品安全宣传资料8万余份，组织食品安全主题教育500余场，参与师生10余万人，1340余名家长受邀入校监督，营造“人人关注、人人参与”的食品安全氛围。三是数字赋能促健康。全面实施校园食品安全软硬件双提升行动，推进学校食堂数字化验收室建设，全面提升小学段食堂智慧餐饮管理系统服务能力，将学生订餐、食材采购、后厨管理、从业人员管理等整合纳入系统监管。截至目前，全市已有6所小学完成食堂智慧餐饮服务管理系统升级改造，建成集下单、收货、充值、支付、查询、营养分析等功能于一体的网络选餐、按需订餐体系；214家中小学（幼儿园）食堂实行带量食谱网上或现场公示。